香橼外形很像橘，其主要功效以及成分是什么？看看它的食疗方

　　为芸香科常绿小乔木植物枸橼或香圆的成熟果实。香橼是植物枸橼或香圆和中药材香橼的统称，枸橼主产于云南、四川、广东等地，香圆主产于浙江、江苏、福建等地，均为栽培药物，秋季果实成熟时采收,新鲜状态下对剖切片，除去种子和瓤晒干、烘干或低温干燥，生用。

【别名】枸橼、枸橼子、钩缘干、佛手柑、香泡树、香橼柑；

【性味归经】味辛、苦、酸，性温而无毒，归肝、肺、脾三经；

【功效主治】

1、舒肝理气：用于肝郁气滞所导致的胸胁胀痛，食欲不振，脘腹痞满、恶心呕吐等证；

2、理气宽中：用于痰湿壅肺所导致的气急、胸闷不畅等证；

3、宽胸化痰：用于有燥化痰的功效，痰多咳嗽；

　　香橼气味芳香，辛温行散，干可入药，也可食用，能兼行肝脾二经之气，既善疏肝解郁，又能宽中解醒脾，还有行气止痛的效果。其入膳时多用作香料，有提香开胃，袪积消食的效果，也可用于脑力劳动者日常保健。香橼与橘在外形很相似，香橼和橘皮都有行气化痰的作用，但香橼性温，比较平和，兼具有散肝胃郁气的功效，橘皮的温燥性要强于香橼，化痰的功效也要强于香橼，偏治脾肺气滞湿郁；

【用法用量】香橼若入药则主要以内服煎汤，或入丸、散等。一般用量5-10克左右，若入膳则主要以泡酒，烹炒，卤烧、粥羹、茶饮、糖点等，每天常用量3-5克左右；

【使用注意】因气香性散，过量久用会耗气伤津，因此，气虚、阴虚、血燥者应禁服用，孕妇慎用；

【成分药理】

　　1、成分：成熟的香橼果实含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、果胶，鞣质和维生素C，还含有油，油中乙酸芳樟醇酯、右旋柠橡酸、水芹烯等。还含有β-谷甾胡萝卜和三萜苦味素等；

　　2、药理：香橼具有抗炎，抗病毒，健胃及祛痰的作用，还能改因缺乏维生素C而导致的血管内细胞凝集及毛细血管抵抗力降低的作用。

香橼食疗方

1、【疏肝化痰方】

材料：香橼、郁金、柴胡、香附等份；

过程：洗净除尘之后，将此四味用砂锅加适量水煎好后，取其汤汁，混入适量温水送服；

功效：有理气疏肝、化痰宽胸的作用；

2、【香橼浆】

材料：鲜香橼一到两个，麦芽糖适量；

过程：先将鲜香橼洗干净之后再切碎，加入麦芽糖后加入适量的水蒸上2小时左右，直至香橼稀烂为宜；

功效：解郁宁神，理气宽胸，用于肝脾郁滞，痰多色白。