客房部消毒程序
第一条:戴上胶皮手套,将杯具中残渣、杂物倒入垃圾桶后用水冲洗干净。
第二条:将杯具整齐、轻轻的放入配好的洗涤剂的洗刷池中,用杯刷或红色百洁布去除茶锈、烟灰等污迹。
第三条:浸泡5分钟后,用清水冲洗。
第四条:用消毒过的擦杯布擦拭杯具。将擦杯布对角拉开,左手将杯布包住杯具底部,右手拿住布另一角包住杯具上部,然后左右手合作转动杯具,最后擦拭杯具底部,注意不要用力过大或碰撞,以免损坏。
第五条:在灯光下检查玻璃杯,要求无水迹、无污迹、无手印、无毛絮。
第六条:将杯具根据盖杯、口杯等质地用途的不同分类放置于消毒柜内消毒半小时,以便使用。摆放时,手指不能接触杯身,应拿高脚杯的高脚部位或口杯的底座。
第七条:在洗涤过程中发现破损杯具要及时挑出,单独放置,不得再用。
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