春天有气无力,面色发黄怎么办?舌尖上的美味“黄芪蒸鸡”正好

有些朋友一进入春天,就会出现这样的症状。感觉自己连大声说话都难,唱歌更是提不上气来,可能有些人会说这是肺活量太小。其实不然,或许你是气虚,气虚的人就会感觉连说话都有点有气无力,面色发黄还很难看。若你也是这种情况,在生活需要注意慢慢给身体进补,有一个食疗名方,特别适合你,那就是黄芪蒸鸡,特别适合气虚体质的朋友食用。

黄芪蒸鸡的功效

黄芪我们都知道是补气的首药,它补气的力道绵长,适合做成药膳来慢慢进补,有点甘甜的味道,性温,用于食疗,可以生津止血、补气升阳,对于气虚乏力、大气下陷,特别是肺气虚、咳喘气短的朋友,补益效果最佳。

在加上气和血是互生的,所以说黄芪在补气的同时,还能养血,针对面色萎黄、气血两亏的朋友,尤为适合用黄芪进行进补。在我们所食用的肉类中,鸡肉堪称是补气的“好帮手”,味甘,性温,可以补精填髓、温中益气,特别适合病后体虚、平常身体虚劳羸弱的朋友食用。

黄芪蒸鸡的具体做法

准备食材:生黄芪30g,童子鸡1个,少量的葱和生姜。

制作方法:把大葱洗净切片;姜洗净,去皮切片,皮不要丢掉;黄芪洗净;然后在锅中烧水,先把童子鸡放入锅中焯一下,随后把刚刚削下来的姜皮也放入锅中,姜皮能够有效的去除掉生肉上的腥味和血沫。

鸡焯好之后,就可以捞出,把洗净的黄芪放入到鸡腹中,再用牙签封好鸡腹;把蒸锅架上,里边倒入适量的清水,再放上蒸帘,就可以把处理好的鸡放到蒸帘上了。上边可以撒一些葱和生姜片,用大火烧开,蒸40分钟左右即可。注意:痰湿体质的朋友,建议先除痰湿再进行进补。

在这道蒸鸡的食疗方中,细心观察的朋友就会发现里边只用了黄芪和童子鸡,只加了一些葱姜,帮助提升温阳的效果,其它调味料基本没放,这样让鸡肉还保持原有的鲜美甘润,还带有一种黄芪的药香味。若你不喜欢这种口味的话,你也可以根据自身口味,先用食盐和料酒把鸡腌制一下,再去蒸也可以。这道补气的食疗方,你学会了吗?

(0)

相关推荐