6月22日，未来食品产业创新发展峰会在江省南京市白马农业国际博览中心举行。此次峰会以“更营养、更享受、更持续、更和谐”为主题，吸引食品领域高校、企业、投资机构代表参会，共同研讨未来食品产业发展战略。
未来食品产业创新发展峰会
中国工程院院士、江南大学学术委员会主任陈坚等未来食品领域“大咖”齐聚南京白马，共同探讨未来食品的创新机遇和产业机会。
会上同时举行了江苏省未来食品技术创新中心揭牌仪式和未来食品产业技术创新战略联盟成立仪式与联盟授牌仪式。目前，联盟已集聚了江南大学、上海交通大学、中粮粮谷控股有限公司、中粮营养健康研究院、上海海融食品科技股份有限公司等38家食品领域的顶尖高校和龙头企业，成员单位遍布京津冀、长三角、珠三角等主要消费区域。溧水区人民政府区长张蕴表示，南京国家农高区将以白马未来食品研究院为载体，广泛集聚领域内创新资源，持续发挥“国家队”优势，放大试验田作用，抢抓未来食品产业机会和创新机遇，打造更具竞争力的未来食品集聚高地，让舌尖上的产业更加优质、更加美味。中国工程院院士、江南大学生物工程学院陈坚教授在《未来食品与生物技术》的发言中提到未来食品杂志和学术会议接连不断、未来食品书籍如雨后春笋，未来食品可能成为传统食品工业的变革核心，未来食品的关键内容包括替代蛋白、植物基食品等，其中植物基发展迅猛。江南大学食品学院院长刘元法表示，联盟的成立将集聚全国未来食品产业的研发力量和生产力量，汇聚人力、智力和实力，助力未来食品技术创新中心打造全国乃至世界的未来食品领域技术成果转化中心。作为本次峰会的重要组成部分，未来食品创新技术及产品展同期举办。中粮粮谷、海融食品等20余家领域内的标杆企业参展，带来了新型蛋白重组食品、创新饮品、创意烘焙等产品或技术成果展示。据了解， 溧水作为全国首批、长三角唯一的国家级农高区，抢抓未来食品产业发展新机遇，在打造未来食品产业品牌中展现农业科技发展“国家队”的主动担当。南京国家农高区于2019年11月获批，被国务院赋予建设国际农业科技合作示范区、长三角农业科技创新策源地、科技振兴乡村样板区的重大使命，近年来大力推动未来食品产业发展，于2020年9月编制完成农高区“4+1”发展规划，将未来食品产业列为发展重点，加快布局未来食品产业，取得一系列突破性进展。近年来南京国家农高区联手中国第一块人造“细胞培养肉”研发培育团队的带领者周光宏教授，在南京国家农高区组建国内首家“细胞培养肉”研发生产平台，全力打造未来食品领域颠覆性和引领性的技术转化孵化中心；今年5月，南京国家农高区与“时代楷模”赵亚夫研究员合作，建立江苏省首个农业科技服务总站——江苏省农科院亚夫科技服务总站、南京国家农高区亚夫工作室，推动更多以未来食品为代表的先进农业科技成果入乡转化，打造全国科技振兴乡村样板区。
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