番茄缺素症状全解析 / 四六文摘

番茄是最喜肥的作物之一整个生育期除了从土壤中吸收大量水分外，和在营养液中栽培相同，一样也不能少，必须从土壤中吸收氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、钼等大量元素、中量元素及其微量元素。叶靠根长，根靠叶养！不能只是补充单种元素。只有作物所需要的元素都得到补充了，作物才能健康生长。那么如果我们只注重对作物补充需求量最大的氮、磷、钾，而缺少对中微量元素的补充，作物会怎么样呢？以下为番茄各种缺素症状及其防治措施。

一、番茄在营养液生长需要的元素

营养液是无土栽培作物所需矿质营养和水分的主要来源，它的组成应包含作物所需要的完全成分，如氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、钼，等大量元素、中量元素及其微量元素。

二、番茄在土壤中生长需要的元素肥料以及缺少元素的症状

1、缺氮元素

氮元素可以促进番茄枝叶生长，叶色增绿.一般生产1000公斤西红柿，需从土壤中吸收3.5公斤氮元素。

缺氮元素：植株矮小，叶片黄化，果实小，座果少或不结果，氮肥过多时，植株徒长，枝繁叶茂，容易造成大量落花，果实发育停滞，含糖量降低.无论是缺氮还是氮肥过剩，最后均会导致番茄产址大幅度降低和品质严重变劣。

防治措施：每亩每次追施尿素7～8 千克或用人粪尿600～700千克对水浇施。也可叶面喷肥，用0.5%～1%的尿素溶液每亩30～40千克，每隔7～10天喷1次，连续喷2～3次。在温度低时，施用硝态氮肥效果好。

图1 缺氮症

2、缺钾元素

番茄也需要大量钾肥，一般每生产1000公斤西红柿需从土壤中吸收3.8公斤钾.大量试验证明，在施用一定数量氮肥基础上，如果每亩增施10公斤钾肥，则可以提高番茄的产量二、三倍，增产效果十分显著，我国有的地区没有增施钾肥的习惯，或者施钾肥的方法不当，因此常使西红柿产量徘徊在原有水平，钾肥不仅可以增加番茄的产量，而且还能改善果实的品质，提高含糖量，降低酸度。

缺钾元素：缺钾表现叶缘失绿黄化，但黄化只限于叶缘部分，严重黄化和卷缩的老叶脱落，且植株晚期易感灰霉病。

补救措施：注意多施含钾量高的有机肥，追肥宜用含钾的复合肥，出现缺钾症状时可叶面喷施高钾型液体水溶肥。

图2 缺钾症

3、缺磷元素

番茄对磷肥的吸收量虽不及氮肥和钾肥(一般生产100公斤西红柿需从土壤中吸收1公斤磷)，但并不说明磷肥对番茄的生长发育不重要。恰恰相反，磷肥对促进番茄花芽分化、提早开花结果，以及促进幼苗根系生长和改善果实品质等都是十分重要的。有的地区施用了磷肥，但肥效不明显，究其原因，往往是因磷肥的施用方法不当。例如，石灰性土壤(含碳酸钙较多的土壤)，只能施用过磷酸钙，而施用磷矿粉、钙镁磷肥等均无效果。另外，如果把过磷酸钙直接施入土壤中，也会造成有效磷被土壤中的钙离子所固定，而形成无效、不能被植物直接吸收的磷化合物。为了减少过磷酸钙与土壤直接接触，最好预先将过磷酸钙和腐熟的有机肥进行充分棍合，使过磷酸钙的表面被有机肥包裹着，以减少土壤对有机磷的固定作用，提高磷肥的使用效果。

缺磷元素：在苗较小时下部叶变为绿紫色，并逐渐向上部叶扩展。叶小并逐渐失去光泽，进而变成紫红色。成株期缺磷症状由下部叶片向上发展，先是叶面略显皱缩。进而叶片正面及背面的叶脉变为紫红色，这是缺磷的典型特征，高温下叶片卷曲。后期叶脉间的叶肉白化，出现白色枯斑。植株的生长严重受阻，顶部幼叶小且生长缓慢。顶部新生的茎细弱，较老的叶过早死亡。果实小，成熟晚，产量低。

补救措施：栽培中磷肥应底施、深施，还应同充分腐熟的有机肥混合后，采用开沟集中施肥，可大大提高磷元素的利用率。注意氮、磷配合施用，对其他营养元素如钾、棚、锌、钼等也应根据土壤情况配合施用，才能获得最佳结果。生长期缺磷时，可叶面喷施高磷型液体水溶肥，快速高效补充。

图3 缺磷症

4、缺钙元素

缺钙元素：土壤中钙不足，施用氮肥过多，施用钾肥过多，设施的高温高湿环境加速了蔬菜对钙的吸收，土壤钙素缺乏，又得不到及时补充所致。番茄幼苗或植株萎缩，上部叶片变黄，下部叶片保持绿色，生长受阻，幼芽变小黄化而死亡。幼叶面积减小，周围变褐，部分枯死。小叶片基部变黄，黄绿分界不明显，有些则是叶缘附近出现枯斑。近顶部茎常出现枯斑。根粗而短，分枝多，花少脱落多，顶花易脱落。番茄果实果脐处变黑，发生脐腐病。

补救措施：钙肥基施进行土壤诊断，若缺钙，应结合深耕，深施石灰肥料，避免一次施用大量的钾肥和氮肥，并多施有机肥，适时灌水，使钙处于容易被吸收的状态。叶面喷施应急时，可叶面喷喷0.1%～0.3%的氯化钙或硝酸钙水溶液。每7～10天1次，至少喷2～3次。

图4 缺钙症

5、缺铁元素

缺铁元素：番茄缺铁时，顶部叶片开始表现心叶发黄或黄绿相间，叶脉间常焦枯坏死，并从上向下逐渐失绿，叶片基部出现灰黄色斑点，从顶叶向下部老叶发展，并逐渐变为白色有轻度组织坏死。

补救措施：在番茄生长期或发现植株缺铁时，用0.5%～1%硫酸亚铁溶液叶面喷施。

图5 缺铁症

6、缺锌元素

缺锌元素：番茄缺锌时，植株顶部叶片细小，小叶叶脉间轻微失绿，植株矮化。老叶比正常小，不失绿，但有不规则的皱缩褐色斑点，尤以叶柄较明显。叶柄向后弯曲呈一圆圈状，受害叶片迅速坏死，几天内即可完全枯萎脱落。易落花落果，果实小，果皮厚。

补救措施：在番茄苗期、花期和采收初期或发现植株缺锌时，用0.1%硫酸锌溶液叶面喷施。另据试验报道，番茄施用锌肥，可增产2.7%～24.5%，可食部分含锌量增加0.178毫克/克。

图6 缺锌症

　 7、缺镁元素

缺镁元素:下部老叶边缘失绿，后向中部扩展，黄化由基部向上发展，形成黄化斑叶，严重的叶缘上卷，叶脉间出现坏死斑点，叶片干枯，最后全株变黄。

补救措施：施足腐熟的有机肥，增施含镁肥料，喷施德默尔天叶叶面肥2-3次，也可在番茄生长期或发现植株缺镁时，用1%～3%硫酸镁溶液叶面喷施。

图7 缺镁症

8、缺硼元素

缺硼元素：番茄出现缺硼症的原因1土壤酸化，施用过量石灰都易引起硼的缺乏；2土壤干燥，有机肥施用少容易发生；3施用钾肥过量时也容易发生；4根系吸收受到限制或者是植株需硼量大，土壤中硼供应不足。番茄缺硼时，最显著的症状是小叶失绿呈黄色或橘红色，茎生长点变黑、干枯，在生长点附近长出新的侧枝，新叶停止生长，植株呈萎缩状态、茎弯曲，茎内侧有褐色木栓状龟裂、果实表面有木栓状龟、缺钙也表现为生长点附近发生萎缩，但缺硼特征是茎的内侧木栓化。

补救措施：在番茄苗期、花期、采收期或发现植株缺硼时，用0.05%～0.2%硼砂或硼酸溶液稀释800~1200倍叶面喷施。