红豆和薏米是绝配，不煮粥不打糊，春天喝正合适，祛湿还养颜【一点资讯】

红豆和薏米，不仅可以煮粥、打糊，还有一个特别简单的吃法，将其磨成粉，便于携带，随时想吃了用热水一冲泡，当作早餐吃饱腹还健康，不得不说红豆和薏米是天生的一对，两者搭配在一起，祛湿还养颜，春天养生正当喝，时不时喝一次，效果好极了，红豆薏米粉别总是在超市买现成的，自己亲手做方法简单，且还可保证无添加，特别的放心，下面我便会将红豆薏米粉的做法分享给大家。

红豆薏米粉的做法：

备用食材：红豆100克，薏米100克；

制作过程：第一步，红豆和薏米按照1：1的比例准备，将其混合清洗干净，去除其中的杂质，将红豆和薏米放入在清水中，浸泡10分钟的时间；

第二步，滤掉浸泡红豆和薏米的水，控干，将泡好的红豆和薏米放入在炒锅中，不用放油，小火干炒，全程慢慢炒，记得要不停翻炒，慢慢将薏米炒至发黄；

第三步，过程所需时间比较长，要有耐心，看到薏仁发黄了就要关火，不可炒糊了，将炒好的红豆薏米盛出，晾一会，待不烫手的时候，放入在料理机或者是破壁机中；

第四步，启动研磨的工序，将其磨成粉，一开始需要借助搅拌棒辅助，待将红豆薏米完全磨成细腻的粉末，用筛网过滤一遍，有粗颗粒可以再次研磨一遍；

第五步，将红豆薏米粉完全摊开晾凉，装入盒子中保存，随取随吃，取大约30克的红豆薏米粉，放入碗中，冲入100克的开水，搅拌成糊，自行添加蜂蜜或者是白砂糖调味。

小编总结：红豆和薏米的搭配可以做成各种不同的饮品，大家可以选择个人习惯的方法做，但相对来说，上班族携带红豆薏米粉会更加方便些，用热开水一冲便可吃，还能增加饱腹感，红豆薏米粉做法很简单，事先将其混合炒一炒，用机器磨成粉，比在外面买更纯正，吃着放心，春天吃红豆薏米，用这个方法再好不过了，时不时吃一次祛湿更养颜，喜欢红豆薏米糊便可学习这个做法。

烹饪小技巧：

1、红豆和薏米事先用水泡一泡，炒的时候会更加方便些，可以自行添加或者是减少用量，只需要记住红豆和薏米按照1：1的比例来准备便可以，炒红豆和薏米的时候，建议用不粘锅，并且全程用小火，慢慢炒，避免炒糊了；

2、炒薏米和红豆的时间不需要太长，看到薏仁发黄便可，或者是用烤箱将其烤熟也是可以的，磨粉的时候，记得要将炒好的红豆薏米彻底放凉才可以放机器中，磨粉的时候，一开始粉会飘起，可以借助搅拌棒压下去，后面就不需要管了；

3、红豆薏米粉做好后，记得用筛网过滤下，去除杂质，吃着更放心，红豆薏米粉一开始磨好是有热度的，记得要全部放凉才可收回保存，否则会结块，红豆薏米粉需要用开水冲泡，喜欢添加蜂蜜记得要将糊晾至不烫的时候再放，否则蜂蜜的营养会被破坏。