5亩乌龙头苗，挣了11万元——乌龙头是个啥？

乌龙头学名楤木（Aralia chinensisL.），属五加科楤木属，落叶灌木或小乔木，俗称次龙爪，别称袍木芽、刺龙芽、木龙头等。分布于我国甘肃的中南部、青海孟达、陕西四川、云南以及辽宁等地。

乌龙头的嫩芽为食用部分，它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，入口清脆、微苦、热量低，可鲜食，也可晒为干菜或用醋盐腌制成酸（咸）菜，被誉为“山野菜之王”。

（来源：百度百科）

漳县殪虎桥镇沙沟台村农民史连科几十年研究乌龙头育苗技术，在西北第一个获得成功，开始大面积推广栽植。昔日大山里的野菜乌龙头，成为农民致富的“摇钱树”。

今年48岁的史连科从小家境贫寒，初中毕业后就在外打工，榨过油、开过牛肉面馆，挣到了人生的第一桶金。看到外地农民种的乌龙头能挣钱，家乡又生长野生乌龙头，于是心中便萌生了栽植乌龙头的想法。农民史连科说：“以前，这个乌龙头我最爱吃，山里采摘时，都被人采摘完了，就想着在家里能培育种植。”

史连科和妻子商量后，回到家乡，从山里挖了几十颗乌龙头树，种在院子里，准备采籽育苗。然而，天有不测风云。2008年至2012年四年里，他育出的乌龙头苗质量却不好，移栽到大田就死了。这时，史连科陷入进退两难的境地。后来，他得知辽宁省育出乌龙头苗，并大面积推广种植。便起身，坐火车拜师学艺。回来后，他一头扎在田地里，但不久又失败了。史连科郁闷地坐在院里，不料，几只鸟飞到乌龙头树梢，愉快地吃起籽来。他突然明白，育苗失败的原因，原来好籽都被鸟吃了，次等籽育不出好苗。功夫不负有心人，最终人工育苗成功了。经过三四年的繁育，自己也慢慢找到了窍门，在门前屋后的五十平方园子里培育成功。

望着满山坡长势喜人的乌龙头，史连科开心地笑了。从那时起，他开始大面积育苗，逐步走上栽植、加工、销售一条龙的发展道路。村里贫困户栽乌龙头，他免费送苗，支持发展。农民史早强高兴地说：“去年我育了5亩乌龙头苗，挣了11万元。”

一人致富不算富，带动乡亲致富才算富。史连科带领当地四个村的农民大面积栽植乌龙头。如今，仅沙沟台村大车场社乌龙头基地已发展到200多亩，每年销售乌龙头苗100多万株。建档立卡贫困户刘随德，几年来，两口子在基地打工，摘掉了贫困帽。“乌龙头对我们农民带来的经济收入好着哩，一有闲时间，婆娘男人（夫妻二人）在这儿打工，一年也要挣两三万元哩。”农民刘随德说。

俗话说得好，靠山吃山、靠水吃水。史连科的乌龙头种植面积由最初的几分地发展到现在的700多亩，还成立了合作社，带动当地群众就地务工增加收入，走出了一条发展特色产业的新路子。结合退耕还林，在全县栽植乌龙头4000余亩。山里的野菜，真正成了农民脱贫致富的“摇钱树”。