荐书丨20210327
《隳三都:蒙古灭金围城史》
作者：周思成
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12世纪，发祥于东北一隅的女真族迅速崛起，建立大金王朝，一度跃居东亚霸主地位。这个政权在极短时间内灭亡辽国，令西夏和高丽俯首称臣，使北宋蒙受“靖康之耻”。然而自1211年蒙古军队南下侵袭开始，二十多年间，金国接连丧师失地，抵抗运动中心被迫从中都先后迁到汴京、蔡州，最终在蒙古和南宋军队的夹攻中覆亡。
本书以蒙金战争期间几场重要的“围城战”为主线，还原了几场关键大型战役中双方军事布局和交战历程，揭秘了金国内部发生的一系列重大政变、兵变及权力更迭，展现了中都、汴京等城市被蒙古军围困期间，金国军民的抵御策略，以及物资短缺、疫病来袭情境中的挣扎求存及心理状态。作者以通俗晓畅的笔法完整呈现了金王朝从组织抵御、负隅顽抗到君死国亡的全过程，金朝的治乱兴衰之缘由寓于叙事之中。
外部面临新兴势力的冲击，境内自然灾害频繁，而统治集团权力斗争导致人祸不断，君主又缺乏力挽狂澜的雄才大略……种种因素使得金国国势日益窘困，*终堕入绝境。金朝的亡国史有着浓重的悲剧色彩，其中的经验教训，具有超越时代的镜鉴意义。
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《看电影，学历史》
作者：蒋竹山
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《荒野猎人》中小李子舍命捕猎的海狸，是昙花一现的时尚风潮，也是北美殖民地早期的经济命脉？《和食之神》结尾一闪而过的味精才是日本料理传遍世界、日本化工全球化的真正功臣？谈论全球化现象的经管畅销书《世界是平的》，如何改编成一部爱情喜剧？《鸦片战争》考究的场景细节，暗含了哪些书写鸦片战争史的新取向？
致力新文化史、全球史研究的学者蒋竹山，以电影为引子，展开二十三堂生动的历史课。时而抽绎历史片段，探究物质文化与日常生活，感官与历史记忆之间的关系；时而延伸触角，聚焦全球史、战争史、性别、环境、大众史等前沿热点。透过五光十色的影像本事，探索电影里没说的历史，教你像历史学家一样阅读、理解、思辨。
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《被误解的盐：你可能需要吃咸点》
作者：詹姆斯·迪尼科兰托尼奥
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一直以来，我们经常被建议低盐饮食，尤其是心脑血管病患者。但是，盐真的这么可怕吗？到底吃多少盐是合适的？谁需要更少的盐，谁需要更多的盐？
心血管专家、健康与营养学专家詹姆斯·迪尼科兰托尼奥博士，通过大量医学文献和案例，揭示了盐和高血压之间的真实关系，阐明了盐被妖魔化的前因后果，及其背后的利益纠葛。
他呈现了很多惊人的结论，比如：
没有任何可靠的证据表明盐是高血压的诱因。
绝大多数人不需要担心盐摄入量过多，因为正常人的身体可以自动调节水盐平衡。
多吃盐对多数人来说利远大于弊。
盐摄入量不足非常危险，而足量的盐摄入可以全面改善身体状况，甚至可以预防心脏病等常见慢性病。
人们真正要警惕的罪魁祸首，是另一种白色晶体——糖。
作者还提供了在日常饮食中摄入盐的最佳方法，用“五步程序”帮助读者找到最适合自己的盐摄入量。
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《费曼学习法》
作者：尹红心
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享誉全球的诺贝尔奖得主、天才物理学家、纳米技术之父、量子电动力学的创始人费曼，除精通多门语言外，在音乐方面的造诣也颇深。之所以能在众多领域取得举世瞩目的伟大成就，是因为他有一套独特的学习法，是当之无愧的学习大师。
费曼学习法的核心，是把复杂的知识简单化，以教代学，让输出倒逼输入。它对输出思维极其推崇，认为输出就是最强大的学习力，能不卡壳复述学习内容，才是学全；它对简化思维格外重视，强调找出问题的要害，把复杂的知识简单化，认为把高深的知识用平实的话说出来，才是学透。
这不只是一种学习方法，更是一种思维方式。学霸都在用！