讲座大致内容： 1，十大名酒？ 2，饮酒常识，平时注意事项？ 3，看商标避免勾兑酒？
讲座大致内容：
1，十大名酒？
2，饮酒常识，平时注意事项？
3，看商标避免勾兑酒？
4，一天喝多少白酒或是养生药酒为宜？
5，和领导喝酒咋办？
6，今天这场子要拼出血喝，为了领导或朋友喝翻对方一拨人咋办？
7，发现喝酒高了咋办？
8，怎样解酒？
9，知道要喝醉，私房钱要如何安全放好，不然老婆子发现咋办？等等一系列问题详解。
1，十大名酒？
中国白酒十大排名是：古井贡酒、西凤酒、洋河大曲、剑南春、山西汾酒、衡水老白干、泸州老窖、五粮液、茅台、鹿邑大曲。
1、古井贡酒
魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”说的就是古井贡酒！
2、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。
3、洋河大曲
据《中国实业志·江苏省》说：“江北之白酒，向以产于泗阳之洋河镇者著名，国人所谓'洋河大曲’者，即此种白酒也。据传，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明朝时已闻名遐迩。
4、剑南春
剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
5、汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”汾牌二锅头。以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。
7，茅台酒
,茅台酒如今茅台酒依然是当之无愧的酒老大，它是全中国都知道的世界三大名酒之一。茅台酒产于我国贵州茅台镇，至今已有800多的历史。更是在1915年获得巴拿马万国博览会金质奖。和法国的白兰地英国的威士忌并列为世界三大名酒。
茅台酒具有悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用等综合因素决定的，是当之无愧的“国酒”。一直备受推崇的原因是，其有茅台镇的特殊气候与喝水，才能孕育这样的酒的味道，其二在外交和政治当面有着无可比拟的作用，还具有色情透明、醇香、入口揉面、清冽甘爽、回香持久的特点。
8，宜宾五粮液
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，是以小麦、大米、高粱、玉米、糯米5种粮食酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。
,宋代宜宾的姚氏家族以大米、高粱、大豆、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液的前身。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”。名酒代理问四川酩豪酒业，晚清时，文人杨惠泉改名为“五粮液”。
9，泸州老窖
泸州老窖特曲产于四川泸州。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。
泸州老窖特曲，是浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，名酒代理问四川酩豪酒业，历届国家评酒均
3，看商标避免勾兑酒？
纯粮酒和勾兑酒编号
酿造酒与勾兑酒有什么标志呢？粮食酿造酒的编号通常只标注香型，比如酱香型白酒的标准号是GB/T 26760浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1
打头的勾兑酒中液态法酒的标准号GB/T 20821，
固液法酒的标准号是GB/T 20822，标注的是其生产工艺。这下知道了吧！如果瓶子上连这些都没有，那就不要买，也不要喝。来路不明。粮食酒酿造需要在曲的作用下，经历蒸煮、发酵、取酒，进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富，层次分明的酒体。
勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成，喝了不难受才怪。没有经历酿造过程，通过添加香精香料都呈香物质，调成不同度数、不同香型的白酒。所以喝了上头难受眩晕。“勾兑”是酒类生产中专用技术术语，是生产中的一个工艺过程，指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒兑制成统一出厂风格特点和质量指标一致的工艺技术方法。勾兑是一种靠酒勾兑师的感官灵敏度和技巧来完成的，有丰富经验的勾兑师才能调出一流的产品，历来有“七分酒三分勾”之说，勾兑师的水平代表着企业产品质量风格。酒友们说的“勾兑酒”，多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品添加剂（酒用）调制而成的新工艺白酒。这种勾兑酒要看是不是勾兑师调制的，香味物质选用好的话可调制出中档产品，若是非专业勾兑者调制，其产品质量会不好，甚至用廉价原材料调制出伪劣产品。
2，饮酒常识，平时注意事项？4，一天喝多少白酒或是养生药酒为宜？
为了避免饮酒对人体造成损害，就要讲究饮酒宜忌及有关注意事项。
一日饮酒量
酒精对人体的适当用量是每公斤体重0.5～1克，即一个体重60公斤的人，每日饮60度的白酒50～l00克为宜。最好饮低度酒，如黄酒、啤酒、葡萄酒等。因为低度酒酒精浓度低，所含营养成分多。但也要适量，过量也会醉酒，损害健康。
饮酒切记贪杯
饮酒贪杯是一种不良生活习惯。过量饮酒除可损害身体健康外，还会因醉酒闹事、打架斗殴而影响与他人的关系，有的泄漏机密犯错误，甚则犯法坐牢。可见饮酒贪杯其害无穷。
哪些人不宜饮酒
患病者不宜饮酒；未成年人不宜饮酒；准备生育的夫妇不宜饮酒；孕妇不宜饮酒。
什么情况不宜饮酒
空腹不宜饮酒；冬季天气寒冷外出或下水之前不宜饮酒；服药前后不宜饮酒；心情不好时不能以酒浇愁；洗澡前后不宜饮酒。
酒忌
忌酒后洒农药；忌用酒服药；忌睡前饮酒；忌上午饮酒；忌酒后受凉；忌饮雄黄酒；忌美酒加咖啡；忌酒与
汽水同饮；忌饮掺混酒；忌饮冷冻啤酒；忌一饮而尽；忌用茶解酒。
饮酒后，最好不要洗澡，因为洗澡的过程会消耗人体的能量，而能量来源于糖原的分解。而饮酒本身会导致低血糖的出现，所以，如果在饮酒后洗澡，可能会由于人体由于低血糖而发生晕厥。
饮酒的注意事项有哪些？
空腹的时候，最好不要饮酒，空腹饮酒会使得酒精破坏胃黏膜的屏障作用。并且在空腹饮酒，可以促进体内酒精的吸收，使人更快地发生酒精中毒。而如果在饮酒的时候，一边吃菜，一边饮酒，会减慢人体酒精吸收的速度。
在宴请宾客的时候，餐桌上面的就最好不要用药酒，因为宾客中的人是否对药酒中的成分过敏尚不清楚，一旦过敏，会发生很严重的后果。并且药酒中的某些成分有可能会和食物中的某些成分发生化学反应。
酒精的解毒部位是肝脏，在饮酒后，为了减轻酒精对肝脏的损害，最好多吃些绿叶蔬菜类食物和豆类食物，以补充肝脏所需要的营养成分。减少酒精对工作的上海。
在饮酒的时候，为了减少酒精的吸收，特别是在饮用白酒的时候，可以一边和白酒，一边喝白开水，这样，可以延缓酒精的吸收。而在饮用啤酒的时候，最好饮用冰冻啤酒或是在啤酒中加入适量的冰块，以降低啤酒的温度，减慢啤酒在人体中的吸收。
在饮酒的时候，如果喝白酒的人，最好只饮用白酒，而喝啤酒的人，最好仅喝啤酒。如果把白酒和啤酒等混合在一起，很容易发生化学反应，并且在饮用后，会增加肝脏的负担，很容易发生醉酒的现象。
领导喝酒5，和领导喝酒咋办？
了解聚餐的目的
一般和领导的聚餐，都是带有工作性质的聚餐，因此，作为职场人士一定要了解关于本次聚餐的实际目的，这样才能够更好地做好酒桌上的对话回应。
保持低调的喝酒态度
在在酒桌上，最好是不要一开始就流露出自己酒量很大，而是应该保持低调的沟通态度，这样才不会被别人“盯上”，这样你会“死”的很惨。
按顺时针顺序敬酒
如果酒桌上的人没有特别的人，在敬完领导之后，就可以按照顺时针顺序敬酒，这样才算比较合理的敬酒，也是大家公认的礼仪。
注意酒桌上的语言控制
很多领导谈事情，总喜欢聚餐，因此放松的状态，人家才会表现自我，这个时候一定要多注意语言的控制，这样才能够不被领导抓辫子。
注意敬酒时机的掌握
给领导敬酒的时候，一定要掌握好时机，千万不要再领导谈话或者夹菜的时候敬酒，这样会让人没有准备，让领导陷入尴尬的局面。
我们都知道职场人士，虽然工作上大家都看不出什么问题，如果一旦聚餐就会有很多问题存在，这个时候就一定要学会点酒桌上的礼仪，这样才不会在公众场合出差错。
与领导喝酒的15个诀窍，6，今天这场子要拼出血喝，为了领导或朋友喝翻对方一拨人咋办？
诀窍1 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。
诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。
7，发现喝酒高了咋办？
逢年过节，交往应酬，避免不了喝酒，喝酒又不想喝醉应该怎么做，都有哪些方面的常识？
喝酒不想喝醉应该怎么做
空腹喝酒容易醉。
在喝酒之前，尽量吃些东西，否则酒直接进入到胃里，就容易喝醉。
多吃菜。
喝酒的时候，尽量多吃菜，这样喝下去的酒和菜混合在一起，也会减少酒精的度数。
多喝汤。
喝酒的时候，多喝些汤，或者水，可以稀释酒精度数，避免喝醉。
少喝慢饮。
喝急酒，特别是干杯，最容易导致喝醉。因为喝急酒，或者是干杯，不易控制酒量，导致贪杯喝醉。
不要超量。
控制自己的酒量。醉酒者十有八九都是超量引起的，所以喝酒的时候，一定保持头脑清醒，控制好自己的酒量。
不要喝闷酒。
大家都知道，去ktv的时候，边喝酒边唱歌，不容易喝醉。因为酒精在人兴奋，出汗，运动的时候，能够挥发一些。所以尽量不要喝闷酒，喝酒时可以采取适量的活动，聊天等方法，避免导致自己喝醉。
解酒8，怎样解酒？
喝点蜂蜜水能缓解醉酒引起的头疼，还有利于我们的健康。
吃水果或者喝水果汁也可以解酒。
牛奶本身就能起到保护胃的作用。
蛋清和牛奶一起煎熟服下可以起到醒酒解热的作用。
藏好钱，老婆发现问题都是喝醉以后发现的，吐真言