世界各地繁华热闹的唐人街,记载着中国人民建设地球村的历史

世界上大多数繁华的城市都拥有唐人街,中华文化在这里独树一帜,这里记载着迷人的历史,并以热情洋溢的建筑,热闹的春节和美味佳肴回馈着好奇的旅行者。

新加坡

在一个痴迷于食物的城市中,新加坡的唐人街是一个生机勃勃的佼佼者。您可以漫步在低矮的建筑物中,将陈旧的寺庙隐藏在街道里,以了解这里存在的历史和现代生活城市艺术,以及热闹的酒吧和餐厅与传统建筑融为一体。

在前往美食天堂唐人街综合大楼之前,先在唐人街遗产中心深入了解其迷人的历史,在这里您会发现香港酱油鸡饭和面条,这是一个小贩摊,味道却非常好,因此获得了米其林星级的好评。

美国旧金山

旧金山是美国最大、最古老、最著名的唐人街的所在地。1848年的加利福尼亚淘金热吸引了成千上万的人来到曾经微不足道的太平洋定居点,其中包括中国的淘金者们,他们从大洋中奔流而来,挖掘传说中的“金山”。

在标志性的龙门(1970年台湾赠予)后面的网格街道中,您会发现到处是小巷,到处都是饺子馆,1906年毁灭性大火的遗迹以及中国历史学会博物馆等众多文化圣地。

当您需要用餐时,可以在时尚的老先生餐厅中发现加利福尼亚人对新奇和快乐的不懈追求如何影响了中国菜,当地厨师布兰登·犹太人将猪头肉(像薄薄的火腿肉片)配上大头菜,苋菜和茶叶蛋,或者当季的珍宝蟹与各种香料融合在一起,美味且接地气。

澳大利亚墨尔本

墨尔本 将其根深蒂固的唐人街归功于地球的财富,1850年发现金矿后,第一批华人移民来到了这座羽翼未丰的城市。

因此,墨尔本的唐人街是南半球最古老的唐人街之一,城市文化的多样性在这里体现的淋漓尽致。现在,印尼、韩国、马来西亚、泰国和其他东南亚餐馆也纷纷涌入该地区。

菲律宾马尼拉

马尼拉的Binondo区被公认为是世界上最古老的唐人街,其历史超越了西班牙殖民者于1594年正式建立的唐人街。它也是世界上最大的唐人街区之一,繁华的商业、文化和自然食品之乡。

菲律宾华裔居民主要是闽南语系的后裔,他们喜欢海鲜、蘑菇和带有独特风味的菜肴,其中的新鲜的食材是必不可少的内容。

秘鲁利马

秘鲁150万强大的华裔侨民的历史中心地带是利马的巴里奥·奇诺,这是拉丁美洲最大的侨民聚集地。其众多的中餐馆与约100,000名广东移民的后裔齐聚在一起,这些移民到达该国从事采矿和制糖业工作,然而这些工作在1854年废除了奴隶制后就空缺了。

不过,在这里经典的美食是秘鲁人喜欢的中国菜,例如炒牛肉和糖醋鸡。

法国巴黎

巴黎最古老,规模最大的唐人街在东南部第13区,大概建于20世纪20年代。

在马钦那,您会发现广东东部地区的优质潮州菜。淡淡的调味料以及其食材的新鲜度和风味所带动的这种中餐风格很自然地适合法国口味,并不需要过多地改变。

加拿大多伦多

多伦多有许多中国人,在Spadina Ave和Dundas Street的交界处,您会发现最大,最古老和最有活力的地方。绝对值得一试的是“母亲的饺子”,这是来自中国东北沈阳市的美食家的幸福之地。

日本横滨

横滨的唐人街将600多家中国商店和餐馆打包成一个小区域,该区域以装饰有10个装饰门的门为标志,并以醒目的Kantei-byō(为商业之神而建的寺庙)为中心。

社区的深远根源是宏伟的ManchinrōHonten,这是一家广州风格的餐厅,自1892年以来一直提供南方美食,擅长于当地口味。简单的炒菜,例如扇贝配韭菜或牛肉配芦笋,食材纯净无比,深受日本美食爱好者喜爱。

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