苹果炒木耳

视频讲解

图文说明

主料

木耳、苹果。

配料

彩椒、芹菜段。

调料

米醋、盐、蘑菇精、蘑菇酱。

制作

1. 苹果去皮切一分厚片，洗去表面糖分；彩椒、姜切片，木耳泡好后再煮软。

2. 取碗添加米醋、盐、蘑菇精、蘑菇酱、加水调成料汁备用。

3. 炒勺添底油，放入姜片、芹菜段炒香，放入木耳翻炒，倒入兑好的料汁，放入彩椒颠翻，木耳接近成熟时放入苹果片颠翻，略勾薄芡，颠翻均匀装盘即可。

每日正能量

人生就是一个磨练的过程，如果没有这些酸甜苦辣，你永远都不会成熟。所以，我们应该在阳光下灿烂，拼搏中展望，对自己说一声：昨天挺好，今天很好，明天会更好！

——关德财老师敬上

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关德财老师敬上。

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