为什么要多吃赖氨酸食物？

赖氨酸是从哪里来的呢？主要来源于蛋白质食物中，但实际上除了豆制品，肉蛋奶的蛋白质含量丰富，水果蔬菜中也很有赖氨酸物质。蛋白质含量比较高的食物有：豆制品，奶制品，瘦肉，鸡蛋，鱼肉。多吃萝卜，土豆，西红柿，芹菜，梨，柿子，苹果，菠萝和杏等蔬菜和水果。还可以多吃大豆和豌豆。杏仁、榛子、花生仁、南瓜子仁，以及其他坚果赖氨酸含量比较高，对于中国人的饮食结构来说，主食一般都是精米精面，而这些谷物中的赖氨酸含量是比较低的，所以可以适当吃点粗粮。

赖氨酸作为蛋白质分解合成的参与者，参与到蛋白质分解，维生素吸收的环节中，可以帮助蛋白质合成生长激素，消化酶，免疫抗体和人体蛋白质，赖氨酸缺乏会引发孩子挑食，厌食，积食，会造成免疫力降低，伤口不易愈合，不利于肌肉，肌腱这些部分的发育，容易出现疲惫感，胃口不好，精神差，情绪不高，不利于钙合成，骨骼不增长，孩子瘦弱矮小，骨质疏松，贫血，孩子注意力不集中，老年人记忆力差。

赖氨酸的应用范围广泛，对于孩子肠道不适，消化不良，脾胃虚弱，胃口不佳，免疫力下降，生长发育，大脑发育问题有效；对于孕妇孕期补充营养，孕妇贫血补血，对于皮肤病，疱疹，术后伤口愈合，大脑神经滋养，老年人心脑血管疾病也有应用。

赖氨酸主要应用范围还是儿童生长发育期的各种问题，挑食偏食，厌食，积食，智力发育，大脑发育不全，身体发育迟缓相关问题的调理，通过解决肠道问题，从而提高营养成分的吸收率，从而提高孩子免疫力，避免生病，增强体质。