我闺女一岁生日宴,我丈人跟我亲姐的公公在同一桌,谁应该是头客
在农村红白喜事待客中,是很有讲究的。
我来谈谈俺这儿对客人怎样安排座位的规矩。
首先要按照辈分高低和年龄大小来安排座位的上下。我们这儿把为谁办酒席作为安排客人的准则。
举例如下:
结婚宴:新娘、新郎舅舅为上宾,新娘舅舅坐上上首,靠右边为新郎舅舅。
小孩儿满月宴:小孩儿的父母的舅舅为上宾,坐上首,母亲的舅舅坐上上座,其次为父亲舅舅。
丧事宴席:不管是父亲或母亲去逝,只有母亲的娘家人舅舅等人可以坐上首。
不管是红白喜事,舅舅和舅舅的家人为上宾。如果舅舅未到,其他人按辈分年龄安排为上首。
如果是当舅舅的和当姥爷(外公)的都参加了宴席,作为最主要的一桌客,仍应安排当舅舅的去坐,当姥爷的另作安排。
就题主所说的这个问题,按照俺这儿的规矩,丈人作为妻子的娘家人,当然是头客,必须是上上首,姐姐的公公只能上下首了。
坐首席最上首,得心里明白,不仅会得到陪客的特别尊重,还要有特别的责任。所有就席者吃好吃不好,还真有大关系。
开席时,首席最上首者要给厨师开刀封子。如果不给,不少厨师要在那一桌的汤饭里特意放一把盐,作为提醒。
我们这儿还有个规矩,厨师先上八个或十个菜,让客人饮酒。等待首席最上首者拿着烟去请厨师上饭,然后才一碗汤一碗肉的端上桌了。
三里不同局,十里改规矩。据俺所知,俺这方圆几十里大都是这个样。
请问:友友们那里啥规矩呢?
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