文章详情|汉堡不是垃圾食品！扒了麦当劳 16 款汉堡，我们推荐这 6 款

火锅、汉堡、烧烤，只要你会搭配，这些垃圾食品真的不垃圾！

国人的餐桌在近三十多年里快速升级变化着——从 80 年代的吃饱，到后来的吃多，再到现在的吃好，营养观念也日渐科学。在提倡各营养成分都适量摄入的当下，火锅、奶茶、汉堡、烧烤这些重油盐、高糖高热量的食物，被不可避免地贴上了「垃圾食品」的标签。面对自己的口腹之欲，大家内心各种挣扎：「别吃！控制住自己！」所以，美食跟健康真的无法兼得吗？其实在营养师的眼里，没有所谓的「垃圾食品」，只要你搭配得当、摄入适量，

快餐也能减肥？没错，垃圾食品也有优点

前一阵网上出现了这样一条新闻：美国有一名教师，90 天只吃麦当劳，成功减重 17 斤。而且菜单中并不排除巨无霸、甜筒等「垃圾食品」。多么励志的故事，是不是看到汉堡鸡翅在向你招手？不过丁香医生觉得吧......想吃，就不要找借口了。开心就好（微笑）。什么是「垃圾食品」？垃圾食品其实并没有官方定义，和世卫组织也没有任何关系。不过，全世界人民对这四个字都有着十分统一的理解：高热量、没营养。不同品种的垃圾

「垃圾食品」到底是哪一类食品？

常听人说起「垃圾食品」，但「垃圾食品」究竟是什么含义，是指哪些食物呢？今天我们来详解一下。其实「垃圾食品（Junk food）」并不是一个营养学的学术概念，你在任何一本正规的营养学教科书上都很难找到它的定义。「垃圾食品」曾指精加工食品这个词语是上世纪 50 年代的时候在美国提出的。最早出现在俄亥俄州的一条新闻标题里。在这篇文章里，「垃圾食品」这个词用来概括任何主要由精制米面和精制糖加工成的食物，比