美食推荐:凉拌海藻、肉皮木耳烧鱼圆、生菜虾卷、鱼香白菜粉丝
凉拌海藻
做法
1.用清水冲洗干净海藻,因为里面有很多盐
2.冲洗干净后,再放进开水里浸泡5分钟即可捞出
3.将水倒掉,用干净的剪刀将海藻剪短一些。
4.蒜米切碎、元西切段备用
5.将蒜蓉、老干妈、生抽、陈醋一起混合搅拌
6.然后将元西和调料全部倒进海藻里翻拌均匀即可食用,放冰箱冷藏一会儿口味更加入味了
肉皮木耳烧鱼圆
材料:油发肉皮、黑木耳、冬笋、咸肉、鱼圆、青蒜、白糖、生姜
做法
1、油发肉皮切小块,加清水泡软,汆水,再用温水清洗几遍去浮油。冬笋去壳,加清水煮开,汆水去草酸,过凉水后切片。
2、热锅凉油,煸香姜片,加入泡发好的的黑木耳,冬笋,咸肉片,肉皮翻炒十几秒。
3、加入鱼圆,清水,白糖烧开,再中火烧两三分钟,加点青蒜叶就可以
生菜虾卷
原料:适当的生菜,虾,1公斤,鳄梨,半个黄瓜,香菜,油,盐,胡椒粉,胡萝卜,芝麻,花生酱
实践:
2.将虾洗净,拍干,撒上盐和胡椒粉。
3.加热不粘锅,倒入油,然后将虾的每一面煎2分钟,直到煮熟。注意不要过度燃烧。
4.将黄瓜,鳄梨和胡萝卜切成细条。
5.将2汤匙花生酱倒入盒子中,倒入芝麻糊并搅拌,密封直至融化,这种酱汁美味可口!
6.将虾,胡萝卜和黄瓜放在白菜叶上,加入一些香菜,最后淋上酱。都做完了
鱼香白菜粉丝
实践:
1.清洗白菜,用手将其撕成大块,用剪刀将面条切成小块,然后在水中浸泡使其软化。
2.使用成熟的醋,糖,少许精制盐和酱油制成酱油。
3.将五花肉切成薄片,放入锅中,小火煎炸制成油,加入生姜切成薄片,炸至香。
4.加入一汤匙P豆酱,少许豆eh,炸至香,加入切碎的白菜块,撒少许盐,在高火下均匀搅拌,煮5分钟。
5.放入浸泡的面条,用小火炒至熟,倒入调好的酱汁,用高火均匀搅拌,然后出锅
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