吃货美食：丝瓜蛋花汤，糖渍橙皮，山楂桔皮粥的做法

丝瓜蛋花汤

1.将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用;2.锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水;3.煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,拌匀出锅即可。 ​​​

糖渍橙皮

1.橙子皮挖去白色的部分2.刮好的皮切成条，加水和白砂糖熬煮3.小火保持微沸煮至颜色透明之后再大火收汁4.放在通风处晾几天表面会渐渐析出糖晶体。 ​​​

山楂桔皮粥

1.将新鲜橘皮反复用清水洗净．切成豌豆大小的丁；2.山楂洗净后切成薄片．与桂花、橘皮、粳米同入沙锅，加适量水．大火煮沸后改用小火爆煮20分钟．调入白糖、红糖各10克．煨煮几分钟即成。 ​​​