秋天要多吃莲藕,简单拌一拌,脆嫩爽口营养丰富,太适合秋天吃了
今天来做一款我非常爱吃的凉拌菜,清爽好吃,能品尝到食材最原始的口感。让我们每一口都清香自然,肯定会让你吃得非常解馋哦!
它就是凉拌莲藕木耳,从颜值上来看就极为出色。莲藕洁白脆爽,搭配柔软弹牙的木耳,最后来点胡萝卜让多款色泽相互交织,看起来就非常诱人哦!最重要的是这款美食的做法非常简单,而且能更好地保持食材的口感,营养好吃更健康。
秋天要多吃莲藕,简单拌一拌,脆嫩爽口营养丰富,太适合秋天吃了!任何时候来上一盘,都能让你吃得特别过瘾。每次品尝这款菜品,都是一种独特的美味享受呢!今天就一起来品尝一下吧,口感超赞的凉拌菜,好看好吃更解馋,全家人都喜欢吃,千万别错过!
【凉拌莲藕木耳】制作配料:莲藕1节 胡萝卜半个 木耳1把 大蒜2个 小葱2根 米醋2勺 生抽2勺 盐半勺制作方法:1、准备所需要的食材;
2、莲藕去皮后切成薄片,胡萝卜也切薄片;
3、把莲藕和胡萝卜片焯水2分钟左右,捞出来过下凉水;
4、木耳提前泡发,然后焯水2分钟左右;
5、把食材全部捞出来沥干水分,装在大碗中,放上葱、蒜末,浇上一勺热油,热油里放上花椒八角;
6、然后加入米醋、盐、生抽搅拌均匀即可;
7、最后装盘就可以吃了。秋天要多吃莲藕,营养丰富,好吃脆爽,可以用来煲汤,也可以用来做丸子。简单一点就凉拌一下,脆爽好吃,开胃下饭!
相关推荐
-
这菜每周必吃一次,给肠道做次大扫除,营养好吃,做法特简单!
小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯 评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花 图文 ∣ 小面姨 这菜每周必吃一次,给肠道做次大扫除,营养好吃,做法特简单!胡萝卜大家都不陌生,生吃可以当水果吃,到了冬 ...
-
还在傻傻的喝牛奶补钙?这8种蔬菜含钙量堪比牛奶!
钙是生命中不可缺少的元素之一,是身体中含量最多的一种无机盐. 正常人身体中钙含量在1200~1400克,99%的钙存在于骨骼和牙齿中,其他1%以钙离子状态存在于血液.软组织和细胞外液中. 钙参与多种生 ...
-
春天,这菜再贵也要买点,鲜嫩脆爽,营养又低脂,大人孩子都要吃
春天,不少新鲜的应季绿色蔬菜渐渐地出现在超市.菜场,像春韭.菠菜.香椿.荠菜.春笋等等,而芦笋,往往被人们所冷落,一斤至少要十块钱,即使一小捆也要好几块,然而,物以稀为贵,芦笋可是营养价值很高的蔬菜. ...
-
入冬后,它俩是绝配,简单一炒就上桌,清淡爽口不油腻,多吃还不胖
导读:入冬,它俩是绝配,简单一炒就上桌,清淡爽口不油腻,多吃还不胖 冬天的室外,已经到零下了,在外面多呆一会,人就像被冻僵了似的,人也没了胃口,吃啥都吃不下!这时候,除了要适当的进补之外,还需要一道清 ...
-
入秋后,西瓜苦瓜要少吃,而这几种蔬菜记得要多吃
入秋后,西瓜苦瓜要少吃,而这几种蔬菜记得要多吃
-
冬天多吃莲藕,教你新吃法,加一根胡萝卜,不炒不凉拌,营养解馋
冬天多吃莲藕,教你新吃法,加一根胡萝卜,不炒不凉拌,营养解馋
-
天然的“护眼菜”就是它,简单易学,视力好了,孩子记得要多吃
到了四月中下旬,四月是春季气候最温和的时候,这个时候进补是最佳时候,并不是吃大鱼大肉就进补,猪肉吃多了容易营养过剩,还会导致上火的现象,因此并不是越补越好,而是要注重饮食正确搭配.上次请教一个营养专家 ...
-
大厨教你炒木须肉
随着人们生活水平的提高,对于美食的要求也是越来越高.很多肉类食物已经不是一些稀奇的东西了,相反越来越多的蔬菜受到人们的喜爱.蔬菜中含有丰富的水分和各种维生素,能够补充人体所需要的一些营养物质.蔬菜的种 ...
-
莲藕一焯水就变黑?学会这样做,保证藕片白净爽脆,更入味
莲藕不仅可以用来煲汤,还可以用来做藕夹,更可以做成甜品.小编家这边每逢过年就会把莲藕制成蜜饯糖果,用来招待前来拜年的亲友们.不过小编最喜欢的就是妈妈用藕片做的荷塘小炒,口感清爽,颜色亮丽,夏天来一盘吃 ...
-
每次遇见这菜,我都要买一些回来吃,简单易做,脆嫩爽口营养美味
现在人们都在强调健康饮食,尤其是那种原汁原味.食材鲜艳的菜品,更能给人一种享受的欲望.但是很多常规的食材,在加工的过程中,可能会有变形变色的问题. 今天我们就来介绍一款,越看越喜欢,好吃又香脆的美食, ...
-
素炒西葫芦,简单易学,口感脆嫩,营养丰富,每周可以吃两三次
素炒西葫芦,简单易学,口感脆嫩,营养丰富,每周可以吃两三次
-
爱吃牛百叶的一定得收藏,做法简单又好吃,脆嫩爽口,一口吃一盘
爱吃牛百叶的一定得收藏,做法简单又好吃,脆嫩爽口,一口吃一盘
-
吃十个苹果也不如吃一个它,教您最简单的做法,脆嫩爽口又下饭
哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食.不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 土豆是我们厨房里再 ...
-
【西红柿炖豆腐】简单炖一锅,特下饭,太适合冬天吃,全身暖乎乎
冬天吃超棒的西红柿炖豆腐,做法简单,暖身暖胃,花钱不多也能吃得爽!
-
很多人不知道水葫芦也能吃,试试这样做,脆嫩爽口,还能润肠通便
说起水葫芦,很多朋友第一个想到的就是它是水生植物,而且在以前还是泛滥成灾的那种,是的,我说的能吃的水葫芦和你们想到的就是同一种,水葫芦又叫凤眼莲,它因为根部与叶片之间有一个像葫芦一样膨大的部位,所以也 ...
-
三伏天必吃这三种鱼!肉嫩刺少营养高,一周吃三次,瘦身又滋补,老少皆宜!
俗话说"无鱼不成席".一直以来,鱼在我们的餐桌上,就有举足轻重的地位. 鱼肉不仅味道鲜美,还富含丰富的蛋白质.不饱和脂肪酸,是一种非常健康且营养价值高的食物. 鱼类和普通畜肉比起来 ...
-
饭店的莴笋为什么好吃?掌握这个诀窍,脆嫩爽口,一大盘都不够吃
饭店的莴笋为什么好吃?掌握这个诀窍,脆嫩爽口,一大盘都不够吃
-
春天要多吃这道木耳炒山药,脆嫩爽口,清淡营养,老人小孩都爱吃
春天要多吃这道木耳炒山药,脆嫩爽口,清淡营养,老人小孩都爱吃