吃天下——吃了没?
吃了没?
吴歌悠扬
今日和他山石私聊中灵光乍现,约定各自闭门写篇同名作文,一晚为限,完了不管好歹,不许修改发“近朱,成玉”群玩笑逗闹去,呆石头被连哄带骗拽上船来,左顾右盼无路,只得被逼过江,我则在几千公里之外捂嘴暗暗坏笑,仿佛已经看到群内鸡蛋无数或鲜花满地口水横飞石头零落,各种莫名前仰后合……
思忖俺只是拼死跨界打字无关好丑,能引得各位群友开心一乐就是成功,定不会被骂怎么一个厨子连毛衣都不会织的还敢打字的话来,最好是听到,哇哦!这小二还会织围巾呢,居然能凑合垫床!我也就能欣慰的一边咧嘴傻乐谢过诸位宽容。
终极目的还是想激发石头撰文本能,重现昔日威猛,得能以小虾米钓猫成本一览高才风采为赚,一不留神恐能一石激起千层浪,带动群内家人同名写文笑闹热潮才是极有意思的事情,所以经常真挚说出“开心就好”的话来并非敷衍。
拟题过程费尽纠结,两人在线上推来让去,谦虚的不行,倏忽,偶炸毛了,就随口说:“吃了没?!”好,揍死它了!下面的半句话我生生的咽了下去,好吧,揍死它……
开始提笔皱眉,苦思冥想,抓耳挠腮,这可真不是一个好写的题目,真真搬了石头砸了脚,赶鸭子上架不能跑,还苛刻定了晚上就写,一早交作业的规则……
豁出去了!无才引经据典,更不想为了写而非要工笔出一篇矫情美文,本来起于玩笑,就一切随自然,万事图开心罢了,打酱油的人吹着口哨胡说一下就结了,心里却在想他山那块石会从什么视角去作,明天会不会惊为天人?呵呵,且不管……
记得在北京上学的时候,偶然听到同学间的对话,一个问:“吃了没?”另一个露出期待欣喜的表情:“还没。”头个劈口回句:“没吃回家吃!”一脸得逞的恶作剧,另一遂装失望瘪去瘪去再瘪去,甚觉喜感,每每跃跃欲试,到后来同学之间见面问候语直接是老远招手一串连起来说:“嘿!哥们!吃了没?没吃回家吃喽!”“哦哦哦!”对面一阵哄笑哈哈飘过,青春像风,笑脸如阳,那些没心没肺的快乐也是想起就能开怀的记忆。
之后到过各种地方,很神奇的发现熟人见面,差不多接近饭点儿都会随口问句吃了否?真正是民以食为天,吃才是人们最根本的需求吧,饿着肚子元神都接近涣散了还能振臂说精神能不灭都是扯淡,所以朋友间如果真心相问“吃了没?”应该奉为最最贴心的问候,再能实实在在的端出个红红大猪肘子无敌象拔蚌什么的待见你,直接可以两肋插刀,赴汤蹈火、义无反顾,先吃再说了。
谈到吃的话题又联想到各种菜系流派,什么八大菜系四大菜系,很荣幸出生在四大菜系之淮扬菜系发源地,每谈到吃我就颇为自豪,总觉得自己是正黄旗走出来的一般,其实菜系真不是我创的,跟我压根没关系,但总是无来由的喜悦,如带外地朋友到大明寺等名胜游玩就觉得欧阳太守、鉴真大师都是我家至熟的亲戚一般,那五亭莲花、白塔晴云我仿佛都参与了施工……
闲来没事喜欢看菜谱,就像翻电脑内的各类文件夹,打开然后有了无数子文件孙文件曾孙文件玄孙文件……再一条条的顺下去,文件们又各自分支,无穷无尽蔓延伸展,感叹学到老学不了的道理就在这,光一个吃就能折腾完我一辈子还没真能搞懂,再别说诗词歌赋、历史地理、科学自然、教育理论、新闻趣闻、方言民俗、乐理医理、政治股市、娱乐八卦…哎!人生苦短一叹。
药补不如食补的话题太深略去……只知道食物确实神奇,之前得偏方一枚,说是得了胃病的人只要生吞刺猬内脏即可痊愈,周边有人奏效。老师黄永年年轻遭难被流放深山,奇饿难忍,捉蛇充饥,至今八十有四,耳清目明,声如洪钟。那天学堂老师感冒,为她下了碗热面,偷放了她不吃的大蒜、胡椒,满满一碗,汤光涕止,额头冒汗,瞪了四只眼一脸傻笑崇拜滴看我半天,想到郭靖也是喝了神蛇的血才功力大增,吃得好不如吃得巧,待有空研究《食疗武功秘籍》。
偶然看了《舌尖上的中国》,真心喜欢!CCTV的高手们将食物场景拍得唯美煽情,再娓娓道出缘由,既学习了民俗有了解了地理风情,让你心生向往探究口水横流,所以到了台北就直奔夜市挨摊付账到了各种海边就狂吃海鲜钻到山里挖笋摸鱼到了草原大碗喝酒尖刀削肉……记得去安徽是直接扑向了传说中的毛豆腐、臭鳜鱼,之后回家反复琢磨居然也学会了自制且口碑不错被围观损友哄抢了数条出去,佯装懊恼其实心生甜蜜,记挂着哪天再能去到陌生地方嚼巴点啥以快人生,科学证明吃货是简单的人,更容易得到快乐满足。
其实各地的酸甜苦辣咸、脆嫩焦香臭都自有千秋,对的时间遇到错的人不是时间不对,错的时间遇到对的人不是那人不好,便如男人欣赏女人的角度不同、时境不同、感觉自然不同,而馒头还是馒头,包子还是包子,总之饿了咸菜拌饭、渴了溪边掬水、腻了咽个剐油的窝窝头都是无上美食,所以明白真正该吃什么在于你此时缺失什么。
不知什么原因并没有因为霆锋的帅而关注《十二道锋味》,不太喜欢他因为他爹,却又因为辗转多年后终又和王菲相遇相守的关系对其稍有好感,因为起码让我坚定了人间有真爱的信念!一些厨神大赛倒是关注了一下,喜欢他们专注淡定沉着的表情和那一道道艺术品般装盘呈现。
闲暇也学了食品雕刻、面塑小物,最初源于我想开个吴歌厨房而却开成了家园学堂左看右看还是有点像混搭堂,偶尔上楼露两手,孩子们都是欢呼雀跃,动脑盘算我的食物即便无味也可赏其美增其味何况出手必能点中学童味蕾的自信还是小有,遂对一切实用技能产生膜拜,所谓触类旁通,融汇活用才是神力。
女神经病写东西总是跑题得厉害,硬拉回到吃了没的问题上……想起有人有时问你吃了没?其实也并不是真的关心你吃了没,估计只是冷场尴尬时无话找话的闲话罢了,所以即使在饥肠辘辘之时必须面对又刚好被这样随意无心的问到,也总是抬头挺胸信誓旦旦的说恩恩,刚吃过了,好饱!肚子却不争气的在暗地叽叽咕咕诅咒我,然后眼望天花板,假装冥想这声音的出处做出事不关己的架势,赶紧谈完事夺门而逃。
说了一大堆“吃了没”之外的闲话,最终只想正色说:珍惜每一个真心问候你“吃了没”并能舍出手中仅有半拉馒头自己尚在饥饿中的朋友。嘿?!说到馒头怎么想到了葛优他们一伙演的《活着》?!活着不易、活着精彩、只有活着才有种种期待……
(10点计时开工,此时实在乏了,望望已然是12:40,草草收尾,只拼速度,不提质量,明日先交作业再说,这一晚像做游戏一般的打字快乐,回头读完竟黯然无语,厨子真的不适合织毛衣,先自扔个臭蛋砸得自己满脸流汤以掩二气不漏。)
吃了没?
他山石
相约写吃了没,让自诩吃货的我头疼不已,转眼已过不惑多年,居然真的不知道该如何入手,或许真的白吃了。
吃了没,一说起源于拜访前问讯对方,以免有蹭饭嫌疑;一说过去生活艰难,问候也相当于祝愿,凡是种种,不一而足。。。。。。
说礼节在先,我信,我泱泱大国本礼仪之邦,瓜田不纳履,李下不整冠,就是为了一个避嫌。
说是祝愿我也信,想想我们解决温饱问题也就是近几十年的事儿,此前几千年,衣食无忧者毕竟是少数,食不果腹、衣不遮体还是大众,缺少什么自然就希冀什么,那么见面问候一声吃了没也就自然了,就如我们现在习惯祝愿朋友睡到自然醒,真能睡到那个境界的又有几人?于是乎,上至帝都京腔京味的吃了嘛您呐?北至北方方言粗犷豪放的吃了吗?南至粤语犹抱琵琶半遮面的食咗饭未?白发垂髫,一律通用,除了发音的之异,其意无二。古人云:食色性也,俗话说饱暖思淫欲。想来色、淫欲应该与传宗接代还是由莫大关系的,而吃都排在其前,这就难怪在洗手间门口相遇,也来句:吃了没?
不过,在今天,这句最耳熟能详的吃了没居然离我们越来越远,究其原因,我们都不需要为填保肚子发愁了,因而祝愿词也多元化起来、也与时俱进起来、也内涵丰富起来。对长者祝健康长寿、对学生祝金榜题名,即便是最陌生的两人也要说声您好,尽管我们都知道长生不老的神仙都在传说中,自己的身体每况愈下朝不保夕,尽管我们都知道状元只有一个自己的娃娃不学无术整天只知道泡妞把妹,尽管我们都知道说您好时笑的最真诚的那人可能就是竞争时对你下手最狠的那个……但是说者开心:我逗你玩你都不知道;听者满意:这孙子无论怎样在我面前都得规矩的。天下熙熙皆为利来、天下攘攘皆为利往,原本的真诚就这样变了味道,尽管理由充分的无与伦比,尽管我们每个人都有这样那样的无奈,好吧、好吧,那就用语要规范、服装要统一、咱的笑容也要格式起来,一定要露到第某颗牙,这叫规标准化,什么某S、某西格玛……成果最显著的就是那些某星们,隆胸、割眼、垫鼻、削骨,美则美矣,而文字也不得不时俱进弄出个撞脸来……
正如每日大鱼大肉吃腻了我们也要换换口味一样,我们又不约而同的记起:故乡的歌是一支清远的笛,总在有月亮的夜晚想起。在外打拼的人有谁能数不清每年回家的次数,有谁能记不清给父母打电话的次数,即便是同一个城市的居住,又有几个能每天回家吃饭?你妈喊你回家吃饭调侃后的辛酸,又有几个人没有?
因为,我们都知道,父母的那句吃了没?最暖!