#揭阳头条# 今天在揭阳棉湖市场买了半斤...

#揭阳头条# 今天在揭阳棉湖市场买了半斤花甲，10块钱，发现物价比汕头贵多了。
今天分享一道花甲吊瓜汤做法：
①：花甲吐沙好，然后洗净沥干水分。
②：吊瓜去皮，去瓜瓤切片备用。
③：起锅烧水，下入花甲，煮至稍微开嘴，捞出。汤汁静置1分钟倒出。汤底不要。
④：花甲汤倒入锅中。加入肉沫，姜丝，冬菜煮开后，下吊瓜煮熟，下入盐和花甲。撒上芹菜粒，金不换即可。
头像有视频教程