雪莲果的功效与食用方法

导读:小编根据大家的需要整理了一份关于《雪莲果的功效与食用方法》的内容,具体内容:  天山雪莲果的外形就跟番薯很像,很多人看着水果摊上出现“番薯”的身影都百思不得其解,其实人家是大名鼎鼎的天山雪莲啦。下面就由小编为大家介绍下雪莲果的功效和作用,希望...

  天山雪莲果的外形就跟番薯很像,很多人看着水果摊上出现“番薯”的身影都百思不得其解,其实人家是大名鼎鼎的天山雪莲啦。下面就由小编为大家介绍下雪莲果的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  雪莲果的功效和作用

  1、雪莲果可以清火去热、调理肠胃、软化血管。

  2、还能祛痰、抗菌活血、有降血压的好功效。

  3、增强免疫力,雪莲果可以促进人体里面维生素B族的合成,从而起到提高身体新陈代谢的水平,增强免疫力和抗病能力,同时促进钙、镁、铁等物质的吸收。

  4、控制血糖。雪莲果还能调理血糖,正因为雪莲果里面含有一种带甜味的果寡糖,雪莲果里面虽然含有有碳水化合物,但很少被人体吸收,所以糖尿病人和想要减肥或者正在减肥的人都能吃。

  5、调理血液。雪莲果不仅可以调节血糖,还能调节血脂和胆固醇,起到预防和治疗高血压、糖尿病的作用,同时对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的治疗效果。

  雪莲果的食用方法

  1、生吃。

  这是最简单的吃法,从土里摘下来的雪莲果,只要冲洗干净表面的土,去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃来吃了。如果想雪莲果更甜一些,可以摘下来后防止2-3天,会让雪莲果变得更甜哦。

  2、雪莲果银耳汤

  准备雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

  先将银耳泡发,雪莲果去皮,其他材料洗干净备用。准备煮锅,放入水,加入除开枸杞之外的全部材料。大火煮开之后调成小火煮1小时,然后放入枸杞和冰糖,继续煮10-15分钟即可。

  3、雪莲果猪骨汤

  准备雪莲果、红萝卜、猪骨头,其配料要眉豆、无花果、百合、莲子以及金丝枣。

  先将雪莲果去皮后切成块备用,红萝卜切成条状,猪骨头砍成块。准备大的砂锅,放入全部材料,加入适量的水,用大火煮开后调成小火,继续煮2个小时,之后加入食盐即可。

  雪莲果的营养价值

  国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。

  雪莲果的果寡糖含量是为6%-12%,雪莲果浆中含量为40%-50%,干物质中含量为60%-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

(0)

相关推荐

  • 今日食普694期:天山雪莲和培养物

    中国传说中,可以续命救人的仙草有9个.其中有的在现代科学面前仙风不再,有的是毒药原形毕露.不过有的依然仙气仍在,比如有个经常上"博物"."国家地理"." ...

  • 【雪莲果】

    雪莲果怎么吃对我们的身体最好呢? 雪莲果是一种养生功效很高的水果,由其是对于那些整天面对电脑的电脑一族来说日常吃雪莲果更是保护眼睛的最好方法,其实-- [查看] 饮食养生汇:吃雪莲果有什么好处 -- ...

  • 一款有武侠情缘的中药——天山雪莲

    作者:广州医科大学附属第二医院主管药师 彭彩银 故事概要 梁羽生的经典武侠小说<白发魔女传>中,练霓裳付出巨大的代价离开魔教去武当找卓一航,却因误会与他反目成仇,还被男主刺伤,饱受创伤的女 ...

  • 川芎天麻茶的功效和食用方法

    川芎天麻茶是一味有名的中药药茶,源自本草纲目中的药方选集,具备治疗头痛,缓解人体恶心的作用.中医认为,川芎天麻茶可以调理脾脏,祛湿毒,特别能够治疗因为邪风入体,风干风湿导致的头痛,头晕病症,日常也可以 ...

  • 中医养生,葛根的功效和食用方法!

    葛根是一味中药,同时也是常见的养生补品.具体来讲,葛根都有哪些功效和作用呢? <本草纲目>载:葛根,性凉.气平.味甘,具清热.降火.排毒诸功效.现代医学研究表明:葛根中的异黄酮类化合物葛根 ...

  • 山药的功效及食用方法

    ​      山药又名薯蓣,始载 <神农本草经>,列为上品,原名"薯蓣",别名怀山药 .淮山药 .土薯.山薯.山芋.玉延, 怀山药具有营养滋补.诱生搅扰素.增强机体免疫 ...

  • 黄姜的功效与食用方法

    盐酸氨溴索口服液为黏液的溶解剂,可以增加呼吸道黏膜浆液腺的分泌,减少黏液腺分泌,从而降低痰液的黏稠度,并可促进肺表面活性物质的分泌,增加支气管纤毛运动,使痰液易于咳出体外.适用于急慢性支气管炎.慢性阻 ...

  • 干百合的功效与食用方法

    干百合顾名思义,就是风干制品后的鲜百合,干百合是一味具有解毒.理脾健胃等功效的中药,常用于治疗咳血.虚烦惊悸等症.今天小编就给大家详细介绍下干百合的功效与用法,想了解的一起来学习下吧. 干百合的功效 ...

  • 柳蒿芽的作用与功效及食用方法

    柳蒿芽是中国北方地区特别常见的野生蔬菜,它是植物水蒿或者白蒿的嫩叶与嫩芽,可在每年春天时采收.新鲜的柳花芽带有明显苦味,人们在食用以前需要用沸水把它焯烫一下,焯好以后的柳蒿芽能凉拌也能与自己喜欢的食材 ...

  • 海参肠的营养价值与功效和食用方法

        海参是非常有营养的一种食物,同人参燕窝齐名,也是非常珍贵的食品,具有一定的药用价值,广受好评,海参能够提高机体免疫力,同时还能够延缓衰老.大家在市场上买的是海参的内壁,海参除了内壁之外还有海参 ...

  • 葛根的功效和食用方法

    原标题:葛根的功效和食用方法 葛根是一味中药,同时也是常见的养生补品.具体来讲,葛根都有哪些功效和作用呢?在我们的日常饮食中要如何吃葛根呢?今天,就来为大家介绍一下葛根的功效和食用方法吧. 葛根的功效 ...

  • 鹿鞭的功效与作用及食用方法,鹿鞭功效作用吃法,鹿鞭有哪些功效作用食用方法

    鹿鞭是一味名贵的中药材,也是一种高滋补养生品,那么,作为一味名贵的中药材,鹿鞭的功效与作用及食用方法有哪些?或者说,鹿鞭功效作用吃法是什么?鹿鞭有哪些功效作用食用方法?今儿,咱就来说说这茬事儿,让大伙 ...