调芝麻酱时，最忌马上加水调！大厨教你1招，口感细腻爽滑，真香 / 四六文摘

导读:芝麻酱是很多人都爱吃的一种酱料,特别是火锅店里面的芝麻酱,不仅香味足,而且口感特别细腻,从而受到很多人的喜爱.而自己在家调的芝麻酱不仅香味不足,而且口感非常差,所以经常有人问我,芝麻酱到底如何调 ...

芝麻酱无论是作为火锅蘸料,还是凉拌菜.凉拌面的调料,除了味道要鲜美以外,细腻的口感也是不少人的追求. 记得第一次接触芝麻酱的时候,并不是吃火锅,而是吃了一份麻酱凉皮,在此之前吃的都是没有放芝麻酱的,自 ...

鸡肉是咱们平常生活中经常吃的一种肉类,很多朋友比较喜欢吃鸡肉,而且在平常的生活中也会做炖鸡或者是鸡块吃.在做这些用鸡肉做出来的美食的时候,大部分朋友第1件事就是要先焯水一遍,觉得这样会让鸡肉的口感变得 ...

导语:凉拌黄瓜时,切完直接拌就错了,大厨教我1招,脆爽入味更清爽又到了可以吃凉拌黄瓜的季节,清脆爽口更入味的黄瓜,不管怎么吃都不会让人觉得腻,凉拌黄瓜好吃当然也需要技巧,切完后不可直接就拌,用上大厨 ...

才知道,炒丝瓜时别直接下锅,大厨教你1招,丝瓜不吸油不发黑!在夏天,由于天气比较炎热,非常容易导致我们上火,所以大家在饮食方面一定要及时做出调整,尽量少吃或者不吃油腻.辛辣食物,要多吃一些清淡的绿色蔬 ...

煮荷包蛋时,总有白沫?易散开?大厨教您1招,完整嫩滑不粘锅!很多人在煮荷包蛋的时候总有白沫而且容易散开,老一辈传下来的水煮荷包蛋是直接冷水下锅,其实这是错误的,有的人用温水下锅,其实也并不完美,还有的 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片鸡肉的营养丰富,口感鲜嫩,味道鲜美,适合多种做法,不但能热炒.炖汤.煎炸等,而且做成凉拌菜,清凉爽口,很适合夏天. 炖鸡是很受欢迎的一种做法,比如东北菜"小鸡 ...

大家好,今天我来给大家分享一个煮面条的方法.作为一个中国人,我们一般最常吃的就是米和面了,而面条更是我们最常吃的一种面食.面条食用起来非常地简单快捷,只要提前将面条做好,下水煮熟就可以直接吃了.与此同 ...

调芝麻酱时，最忌马上加水调！大厨教你1招，口感细腻爽滑，真香