视频 | 被称为“长生果”的花生会致癌症转移？别再瞎传了！

大妈辟谣

本栏目由谣言过滤器 × 北京大妈有话说联合推出，每周六准时放送，专为中老年人查证辟谣。

花生吃多了会导致癌症转移？

家里老一辈都说要多吃花生，花生是“长生果”，吃了有利于身体健康。然而，最近却不少媒体报道了一个研究，称“花生吃多了会导致癌症转移”。花生会有如此魔力，能让癌症患者从早期变成晚期吗？

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“花生促进癌转移”只有理论上的可能性

并无实锤证明

其实，“花生促进癌转移”的猜测由来已久，因为花生里有个蛋白，叫做花生凝集素，含量为0.15%。花生凝集素可以与癌细胞表面的多糖结构结合，引起细胞变化，发生抱团聚集，使其更容易地粘附在血管上，增加癌转移的可能性。

一般来说，食物里的蛋白在胃里基本就被分解了，而这个花生凝集素是个例外。有研究表明，它耐蒸煮、抗消化，吃了花生后，人体的血液中竟也可以检测到一定浓度的花生凝集素。

媒体上提到的最新研究，于今年7月发表于《Carcinogenesis》期刊上。这个研究发现的重点是：花生凝集素能与微血管和大血管内皮细胞相互作用，并诱导细胞因子MCP-1和IL-6的分泌。而目前已经知道，这些细胞因子有促进癌转移的功能。

不过，这份研究只能说是发现了花生促进癌转移的一种“可能机制”，不能说发现了花生能促进癌转移的实锤。

之前，分别有两位学者运用结直肠患者和健康者的饮食对比进行研究，最终却得到了相反的结论。所以，“花生促进癌转移”这种说法并不能被坐实。

花生到底能不能吃？

有研究发现，食用200克花生一小时之后，人体血液中的花生凝集素可达到5微克／毫升。这个浓度，在细胞培养皿中已经能够影响癌细胞的活性。不过，这是在食用了小半斤花生之后，且只是很短暂地达到了“活性浓度”。

而人类的正常饮食，也不会以花生为主食。因此，正常饮食中即便有花生，量也不会太大，不会对人体产生明显的影响。除非是花生过敏者，一般人没有必要忌讳吃花生。

对于癌症患者来说，只要正常饮食，不过量食用花生，不会带来严重的影响。不过，花生等坚果保存不当，可能产生一类致癌物黄曲霉毒素。因此，发霉的花生，以及跟它们在同一个容器中的花生都不要吃。

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癌症会遗传吗？

近日，一位年轻小伙因患肠癌无法站立行走，被医院确诊为“林奇综合征”，医生说这是一种遗传性结直肠癌综合征，让其母亲也作了检查，结果发现了横结肠肿瘤。为什么儿子患癌，母亲也查出癌症？癌症真的会遗传吗？

癌症本质是基因病

事实上，癌症的本质就是基因病，基因代代相传，因此遗传也是致癌因素之一。正常基因在某些条件下，比如病毒感染、化学致癌物或辐射作用等，被异常激活，转变为致癌基因，就会诱导细胞发生癌变。

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通俗讲，癌症遗传的往往不是癌症本身，而是癌症的“易感性”。而且，癌症遗传有别于普通遗传病，与“爸爸得什么病，儿子就得什么病”不同。

● 一个基因的致病突变可能导致多种癌症，例如brca1基因发生突变后，可能导致乳腺癌，还可能导致卵巢癌等。

● 癌症遗传结果存在不确定性，家族成员并不一定最终都会患癌，因为大多数癌症都是遗传因素与环境因素相互作用的结果。

8种癌症受遗传影响大

目前，被证明具有明显遗传倾向的癌症有30余种，中国人比较常见的癌症有以下8种癌。

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1.乳腺癌：一般情况下，家族中母亲或姐妹一人患了乳腺癌，那女儿或姐妹患乳腺癌的几率比一般女性要高3倍左右。

2.卵巢癌：如果家族史有卵巢癌、乳腺癌、结直肠癌，那患卵巢癌的风险会增加。

3.结直肠癌：如果父母患有因结肠息肉导致的结直肠癌，其子女患上同类癌症的可能性高达50%。

4.胃癌：在所有胃癌患者中，有明显家族聚集倾向的占10%。胃癌患者亲属比其他人患胃癌的危险性高2~3倍。

5.肺癌：有研究显示，肺鳞状细胞癌患者中，35.8%有家族史；肺泡细胞癌的女性患者中，有家族史的为58.3%。

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6.子宫内膜癌：在所有子宫内膜癌患者中，约5%是由遗传性因素导致的。

7.胰腺癌：5%~10%的胰腺癌患者家族成员也有胰腺癌病史。如果有病史的不止一位直系亲属，那患病几率会大幅增加，而且常常在50岁之前发病。

8.前列腺癌：如果一个直系亲属患前列腺癌，那本人患前列腺癌的危险性会增加1倍。两个或两个以上直系亲属患前列腺癌，相对危险性会增至5~11倍。

当然，癌症基因只是增加了人体对某种癌症的“易感性”，是否癌变还取决于心理因素、饮食因素及生活习惯等综合作用。无论是否有癌症家族史，只要减少接触致癌因素、改变不良行为，都能降低患癌风险。如若不放心，还可前往正规医院进行基因筛查。

塑料垃圾究竟有多可怕？

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