观察|| 供需博弈加剧，屠宰利润逼近历史低点
布瑞克农业数据
目前生猪价格
目前全国生猪内三平均价格为20.54元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，外三均价为20.89元/公斤，较昨日下跌0.1元/公斤。
近几日猪价出现连续下滑，全国大部分尤其是北方地区猪价出现持续微跌现象，目前多数地区屠宰企业压价现象以及需求迫切，但由于猪源整体偏少，供应偏紧，养殖户整体具有一定挺价心理，规模养殖场挺价态势更加明显。
屠宰企业现状
截止最新一周，利润屠宰流通利润为41元/头，逼近历史低点，另外屠宰量较去年同期也有较大降幅，屠宰企业利润持续下滑，一方面猪肉消费不振，导致白条提价缺乏动能，另一方面生猪价格不断上涨，成本不断上身，屠宰企业受到全所未有的压力，屠宰企业压价需求强烈，目前多数地区屠宰企业压价现象严重，但由于猪源整体偏少，供应偏紧，养殖户整体具有一定挺价心理，规模养殖场挺价态势更加明显。
未来一段时间猪价面临风险
屠宰企业面临前所未有的压力，受能繁母猪存栏以及生猪处于历史低位影响，生猪整体供应偏紧，但目前产能处于加速恢复阶段，二元母猪供不应求，目前猪价处于历史高位，较好的养殖利润促进了养殖户压栏以及规模厂提高出栏均重，整体养殖户尤其是规模厂挺价心理强烈；另一端虽然农业部对于进口猪肉持有保留态度，但数据上显示3月猪肉进口为11.5万吨，较2月上涨54.21%，预计全年进口量符合布瑞克咨询前期预测的100万吨，另外由于中国猪源偏紧，越南4月份活猪价格创历史新高，灰色渠道的进口猪肉也挤占了一定的市场份额，加上消费习惯以及食品安全问题，加工企业需求持续偏弱，高额的猪肉价格较大的遏制了需求，猪肉提价缺乏动能。屠宰企业压价需求极其迫切，但受制于目前我国国情，幅员辽阔以及消费习惯仍然以热鲜为主，加上物流的不发达，冷链物流处于起步阶段，较难出现屠宰企业行业集中度大幅上升的现象。整体市场供需博弈加剧，短期来看猪价以偏强为主，中长期来看，压栏提供了更多的猪肉供应，加上生猪供应逐步增多，天气逐步变热进入猪肉消费淡季，整体猪价在二季度末，三季度初存在较大风险。
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