这么吃桂圆,既补了肾水,又济了心火
女子以血为本,秋天更需要“血”来自我灌溉。
女人很少不折腾的,工作劳累,熬夜追剧,操心劳神,都会让津血暗耗:然后血液沸腾、口干舌燥、脾气暴躁。
因为体内没有柔和的“阴”去制衡它。
这就是多气少血,再发展下去,会变成少气少血:懒得做任何事,做任何事都提不起精神。
也就是一个很虚的,既没有气、也没有血的女人。
润燥,除了“滋阴生津”,还要看重加血,血才是全身“阴”的源泉,是滋阴的根。
下面要说的就是女人养 ↑ 血一定会用到的桂圆。
桂圆这个果子,可以说是为女子而生的。
桂圆,也叫龙眼,明代人的《雷公炮制药性解》里说它:
哪一点不是女人特别需要的呢。而且桂圆主打的是——治思虑伤心脾,造成的心血暗耗。
“思虑而气既耗。则非甘者不能以补。
思虑而神更损。则非润者不能以济。
龙眼甘润兼有。既能益脾固气。
复能保血不耗。则神气自尔长养。”
思虑过度耗血又耗气,这种损耗单用桂圆就能补,太懂我们操碎了心的这一代女人了。
这么吃桂圆,既补了肾水,又济了心火
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这是《冯氏锦囊秘录》贡献的一个桂圆吃法:
方法:取干桂圆一枚,在嘴里去核取肉,然后细细嚼成膏,和口中津液一起咽下。像这样一共吃九枚。
用口中津液送服,是“取坎填离”之法,思虑过度,或过度劳累气血两虚时,用这个小方法吃,既补了肾水,又济了心血。
书中说,这么吃一个月,无不愈者。
桂圆加血,有一个明显的优势:只要不吃太多,它不容易滋生湿气,克伐阳气,也不会伤中败土。
如何吃到桂圆全部的元气?
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除了名声在外的桂圆肉,我们经常会丢掉的壳、核也是中药哦。
西北人很会吃桂圆,他们的八宝茶里,用的就是带壳也带核的完整桂圆,因为西北地区风大,属高原,人容易头风头疼,这么吃真是太聪明了。以前还觉得是西北人太粗犷。。真是无知了!
我们李老师用带壳带核的桂圆干煮水喝,喝出了老白茶的香味和口感。
所以我是有私心的,我就是想找一批不打药的、带壳的完整桂圆,可以随便丢到杯子里泡水喝。
桂圆这么好,却有一个明显的BUG:
不会吃容易上火。。
其实这个古人早就掰扯过了,那就是:吃桂圆一定得挑产地。
“桂产者佳,粤东者性热不堪入药。”——《本草求真》
广东虽为龙眼大省,但粤东的龙眼性热,是不能入的。
我曾经不加分辨地买过当地产的桂圆干,当时是产后补益 血用,只要我一吃,我儿就会夜晚烦躁,长眼屎,母乳喂养就是这么折磨亲娘,吓得我都弃吃龙眼了。
后来就只吃这个粤西靠近广西的产地桂圆了,像现在每天吃十几二十颗,也不会上火。
▲带壳的原只桂圆因为晒制方法不同,会更干一些,剥开,里面的肉是这样黑亮黑亮的。当零食吃就吃这种,味道更醇厚原始。
这是我特别累的时候会喝的续命汤:用保温杯泡的:桂圆红参饮。例假期的前一二天,人感觉又乏又冷,我就会用保温杯给自己焖一杯。
▲容易上火、或容易生湿的人,泡水或煲汤时,纯肉和带壳桂圆都加进去几只。确保吃到桂圆全部而完整的能量,人体就不会有偏颇。
还有这个30分钟就能煮好的安神加血汤,也经常翻牌子:桂圆莲子百合汤。
桂圆的益
血+安神
是一起的,心血虚,睡眠浅、怕冷、舌头颜色淡的人,桂圆就是食物救星哦。
▼我们有一个补 ↑益心血的膏方:玉灵膏。就是以桂圆肉为主要原料。
罗大伦老师说,玉灵膏是调理阴阳平衡贼好的方子之一。需要益血的朋友可以点这里查看。
我们的桂圆干,是8月份刚刚烘烤制作的,真的等了好久,今年断货好几个月。
我们家煲汤煲粥,最不能缺的就是桂圆,大人孩子都爱那个清甜味。
之前我回老家,看我爸妈5点多就醒了起床了,年纪大的人,心血虚睡不好,很容易这样被动消耗。
我妈说,哪天只要剥一些桂圆干吃,晚上就睡得香一些。
我就等着桂圆干做出来了,给他们寄过去一些,煮粥煮汤、扔养生壶保温杯里都行,简单。
经常劳心、操心的人,这个小果子一定要试试。
【桂圆禁忌】
桂圆多食滞气,无论煮粥、煲汤,一定要放两三颗带壳的完整桂圆,来调和它的性质。
上火、舌苔比较厚腻时,不要吃,此时身体可能有痰湿、或积食,等湿气、积食消得差不多了再开始吃。感冒发烧、腹胀、腹泻时不吃。孕期不吃。