花生和它一起吃,大补气血!98岁不老名医吃它,气色好更年轻
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民间常把花生称为“长生果”“人参果”,花生肉、花生衣都是补益的宝贝!
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《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。
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中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
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花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,中老年人吃它,有助于预防骨质疏松。
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秋冬很多人免疫力下降
容易气血亏虚,气血运行不畅
则肝肾也会受到影响
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五红汤它的全称叫五红补气养血汤,主要包括枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖。
红枣 维生素含量高,有“天然维生素丸”的美誉,补中益气,养血安神。 枸杞 补肾益精,还能够养肝明目、补血安神 花生连红衣 就是花生和红色的花生皮,可以补血又可以止血 红豆 它形状像肾,可以清心养神,健脾益肾; 红糖 性温味甘的,健脾温暖胃,缓中止痛,活血化瘀。
五红汤制作方法如下:
五红汤
食材:大枣30克 红衣花生30克 赤小豆30克 枸杞15克 红糖适量
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步骤:
1、红豆提前浸泡2小时以上,放入锅中熬煮。
2、豆子快成熟时,放入花生、掰开去核的大枣、枸杞。
3、食材煮至软烂后,根据个人口味加入适量红糖调味即可。
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注意
花生有助于调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。
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但是:有心血管疾病、跌打瘀伤,在服用阿司匹林的人群,吃花生时要去了花生衣再吃。
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陈老在节目上分享了自己的晚餐,一碗养生的杂粮粥,有滋阴润燥、养血补血的功效,里面就有花生。
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红枣:滋阴补阳、养血圣品
山药:补脾养胃、生津益肺、补肾涩精
枸杞:益精明目、滋补肝肾
百合:润肺止咳、宁心安神、美容养颜
花生仁:抗衰老、止血补血、润肤 核桃仁:补血益气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便
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杂粮粥
食材:红枣、山药、枸杞、百合、花生仁、核桃仁各5-10克
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做法:以上所有食材洗干净,用清水略浸泡后和大米一起煮成粥即可。
年末了,不少人都爱吃点花生米
小小花生,功效还不少
可以煮五红汤,也能煮杂粮粥
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但是注意了:心血管人群不能吃花生衣
《中国居民膳食指南2016》建议
成年人每人每天摄入坚果的量25-35g
也就是说一天一小把花生米
(不超过10个)就足够了
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