全国降温！川鲈上涨0.5元/斤！广东货占领两湖，华东贱卖“花身鱼” | 杰大饲料特约
----- 广告 -----
文/ 水产前沿 叶丰齐
图/ 杰大饲料
一周行情综述
最近全国各地温度持续下降，出鱼风险上升，养户要合理安排出鱼时间，才能最大限度保障利润。有条件的，或可待明年开春回暖再出鱼。本周佛山地区各规格加州鲈基本和上周价格一致，1斤上规格下调0.1元/斤；降温前后广东鱼出得较为积极，向外省市场大量输出，不过价钱颇乱，分得很细，整体来看行情相对稳定，尤其大鱼走量大，但超大规格大肚鱼挑得比较严，会压价。广东以外市场，江苏吴江老口鱼继续惜售；浙江7成统货较开价回落0.2元/斤；而河南以及两湖鲈鱼价格皆与上周持平；四川市场缺大鱼，1斤上规格较上周上调0.5元/斤。
主产区行情简析、报价
广东佛山：主产区7两上8.8-9元/斤，7两上实捉8两上9-9.3元/斤，8两上实捉9两上规格9.3-9.5元/斤，1斤上9.5-9.7元/斤，价格按上车规格略有浮动。从外围市场来广东的水车较多，不过存塘鱼也不少，开始降温后，养户积极出一批，尚且顺畅，不过价钱颇乱又分得很细，整体来看行情相对稳定；大鱼走量较大，但超大规格大肚鱼挑得比较严，若非回塘，就会被压价或者走鱼苗场。
浙江湖州：主产区菱湖3元（小夹子，5两以下）、6元（半斤到八两）、10.5元（八两上）打样，统货7成，炮头1.3斤以上，中条好看无小夹子，报价回落到9.5元/斤，因为9.7元有价无市；5成统货8元/斤左右，接近7成、炮头1.3斤起无小夹子，报价9元/斤。由于近期早晚温差大，部分塘口加州鲈发病，烂身花身的病鱼贱卖较多，对市场行情造成一定冲击；加上个别“该出就出鱼”的养户，目前菱湖每日出鱼量大约在20万斤-30万斤的区间，5成统货鱼基本上流向杭州市场，相对走量，而上海市场普遍需求偏大规格鱼，比较稀缺。
江苏吴江：8两上报价11元/斤。吴江老口鱼大多要养到翌年，以目前没什么利润的价格，养户出鱼积极性普遍较低，加上早苗养户基本控料观望行情，因此除零星出病鱼外，基本无出鱼量。
四川成都：9两上报价11元/斤，1斤上12.5元/斤。本地养户出鱼积极性一直不高，许多标鱼惜售，而近期入川外地鱼也因行情不理想有所减少，市场开始缺大鱼，价格稍为上调，大家出鱼积极性或进一步下降。
湖南华容：8两半，原则9两上起抓报价10.5元/斤。目前很少养户出鱼，因为塘租电费在当地不是问题，若无理想价格，养户基本不会动，所以存塘量仍比较大。部分鱼车倾向到价格相对便宜的广东拉鱼，较本地鱼有更多的利润空间，实在缺鱼了才会在湖南和湖北抓鱼，因此短期内当地市场行情回暖希望不大，但应趋向稳定，除非广东后市鱼价没稳住。
湖北武汉：8.5两上报价10.5元/斤。由于气温逐渐下降，一些养户准备压塘，影响出鱼积极性，每日流通量仅2万多斤左右，行情基本无大变化。另外，今年当地增加的养殖量，也减慢了出鱼速度。
河南郑州：9两以上报价10.5-11元/斤，要求均重不低于1.2斤；以目前水温，当地养户已停料过冬，市场基本无成交量，鱼价在开春前应保持不变。
全国7大产区塘头价对比
|
地区 |
规格 （每尾） |
11.25 出塘价 (元/斤) |
12.02 出塘价 (元/斤) |
较上周 |
|
广东 佛山 |
7两上 |
8.8-9 |
8.8-9 |
→ |
|
8两上 |
9-9.3 |
9-9.3 |
→ |
|
|
1斤上 |
9.5-9.8 |
9.5-9.7 |
0.1↓ |
|
|
浙江 湖州 |
7成统货 |
9.7 |
9.5 |
0.2↓ |
|
江苏 吴江 |
8两 |
11 |
11 |
→ |
|
四川 成都 |
1斤上 |
12 |
12.5 |
0.5↑ |
|
湖北 武汉 |
8.5两 |
10.5 |
10.5 |
→ |
|
湖南 华容 |
8两上 |
10.5 |
10.5 |
→ |
|
河南 郑州 |
9两上 |
10.5-11 |
10.5 |
0.5↓ |
相关链接
《水产前沿》加州鲈报价栏目致力于帮助养殖户成功，养好鱼，卖好鱼！本栏目已开通加州鲈养殖及行情交流群，有意愿入群交流的朋友可以扫描下方二维码与笔者联系（请注明地区+姓名+关注品种）。
征稿启事：本栏目长期诚征关于加州鲈种苗、饲料、养殖技术、病害及预防、案例分析等原创稿件，一经采用，有稿费酬谢！