万万没想到，这盘泰式咸蛋炒鱿鱼，沙沙的口感太美妙了！

鱿鱼鲜嫩营养，虽然称其为鱼，但是没有骨刺，大人孩子都爱吃。做法多样，烤、煎、炒都是极其鲜美。今天这道泰式风味的鱿鱼美食，用泰式甜辣酱调味，加入了咸蛋，沙沙的口感，更是独特美妙、鲜味十足。甜辣咸鲜的复合口味，下酒下饭绝对的有滋有味！食材易得，操作简单，来一起做一盘吧，朋友聚餐赚足面子！

主要食材：鲜鱿鱼

配料：咸鸭蛋  洋葱  蒜  香葱

调料：泰式甜辣酱  蚝油

1，香葱切段  大蒜切末

2，洋葱切丝、小米辣切碎

3，鱿鱼改刀切成长方片。

4，锅入水烧沸，下入鱿鱼焯烫。

5，变白即可捞出。

6，锅入少许油，下入蒜末、小米辣煸香。

7，下入洋葱，继续煸炒几下。

8，下入蚝油、泰式甜辣酱。煸炒

9，放入咸鸭蛋，碾碎，炒匀。

10，倒入鱿鱼片。

11，快速翻炒。

12，下入香葱段，即可出锅装盘。

END

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一座城、一道美食、一个故事，无论身处何方，心中总有一种铭记于心底熟悉的味道，安安静静的做好每一道菜，我在这里等你。

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