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鱼骨丝瓜鸡蛋汤
准备食材:生鱼骨适量.丝瓜一条.鸡蛋一个. 准备配料:油盐少许. 详细做法: 1.生鱼骨直接买现成的,拿回来清洗干净待用. 2.丝瓜去皮洗净切片待用. 3.热锅凉油,将鸡蛋下锅煎至两面金黄待用. 4. ...
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煮鱼汤时,直接加水炖大错特错,牢记2个诀窍,鱼汤奶白色没腥味
汤类中最鲜香的就是鱼汤了,虽然鸡汤.排骨汤.羊肉汤都很补身体,但是唯独鱼汤最有海洋的味道,最鲜最好喝.冬天在家里待着,炖上一锅鱼汤慢慢喝,一碗鱼汤下肚,连身子都一起暖起来了,而且鱼肉相比于鸡肉更容易消 ...
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厨房新手做鲫鱼汤,这两点很关键,这样做鱼汤奶白,味道鲜美十足
虽说这鲫鱼汤是一道在饭店和家中都很常见的美食,但是对于很多新手朋友而言,想要自己在家中尝试着做一做鲫鱼汤,一时间却不知道如何上手来做,因此做出来的汤也缺少了一些鲜美的滋味,色泽也差了不少.那么如何才能 ...
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不管炖什么鱼汤,多这1步,做出来的鱼汤奶白香浓,一上桌就被抢光!
正常情况下成年人每天会不知不觉蒸发600到700毫升汗液,在夏季则会成倍的增加. 夏季如果大量矿物质随着汗液流失,就会让身体出现各种身体不适.那么哪种食物适合夏季来补充矿物质呢?答案就是这碗豆腐汤~ ...
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老饭骨群英荟萃,鱼汤奶白,鲜味十足,冬天来2碗让你暖暖的
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煲鱼汤奶白浓郁又不腥,秘密就在这2步!
天一冷,就想喝点热乎乎的汤.逛早市的时候,正巧碰上了新鲜打捞的鲫鱼,鲫鱼刺多肉少,不宜直接食用,但拿来煮一碗鲫鱼汤是再好不过了,把鲫鱼的营养都煮进汤里! 说到煮鱼汤很多人可能就犯难了,自己的鱼汤怎么就 ...
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炖鱼汤,用凉水还是开水?掌握3个窍门,鱼汤奶白又鲜美,没腥味
一到冬天我们家就可喜欢吃鱼了,买一条新鲜的鱼放到锅里炖一炖,全家人坐在一起吃着热气腾腾.香气四溢的鱼,寒冬的严寒似乎也消失不见了.更何况鱼是一种营养丰富的东西,冬天要想进补,吃鱼也是必备的. 而且现在 ...
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冬季滋补山药黑鱼汤,汤汁奶白,肉质紧实,味道鲜美一点也不腥!
黑鱼一直是我比较喜欢吃的一种鱼,相对的其他淡水鱼来说,它的鱼刺比较少,肉厚且白嫩鲜美, 富有营养, 以黑鱼来炖汤, 则味美汤鲜. 我们都知道,黑鱼肉中含蛋白质.脂肪.18种氨基酸等,还含有人体必需的钙 ...
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煮鱼汤时,只要牢记这2个小技巧,煮出来的鱼汤奶白鲜香还没腥味
鱼肉鲜美又营养,是咱们老百姓日常餐桌上很常见的食材,大家都喜欢吃!鱼肉最常见的做法无非就是煮着吃,煎着吃,打汤喝.烤着吃这几种做法.现在天气冷,天气又干燥,很多人还是比较喜欢把鱼煎了之后打汤吃,不仅可 ...