美食优选：西兰花炒鸡爪，蒜蓉炒西洋菜，红烧鲫鱼，茄汁棒棒虾的做法
食材：鸡爪 6只、西兰花 1颗、花生油 1勺、白糖 2勺做法：1.鸡爪对半切开，叫熟食店拌好2.西兰花切小朵，泡水洗净捞出3.水煮沸，掉西兰花5分钟4.捞出5.锅热下油6.倒入鸡爪下去炒熟7.加入两勺白糖炒入味8.倒入掉好的西兰花9.焖1分钟，让西兰花入味10.出锅装盘红烧鲫鱼
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食材：西洋菜?(一把)、蒜米?(适量)做法：1、西洋菜一把清洗干净；2、锅内热油后爆香蒜米；3、放入西洋菜入锅内；4、翻炒西洋菜至变软后加入适量盐；5、加入少许鸡精；6、倒入适量生抽提味即可。茄汁棒棒虾
做法1.对虾剪去虾枪、去沙线，用长竹签由尾部插至头顶，起到固定形态作用，以免对虾受热卷曲2.锅里放油炒番茄酱，加一碗清水，加黄汁粉煮开3.放入对虾用小火慢煮，期间翻面，煮至酱汁粘稠但还可以流动即可