几万斤鱼等着出塘，市场大量积压、降价也不好卖，感觉要烂市了

长期以来，大家对鸡鸭鱼肉的需求量都是比较大的；特别是自从猪肉价格上涨以后，家禽、鱼肉等也逐渐占据了更大市场，或将取代一部分的猪肉需求。所以当初有很多农民也是看准了这个市场变化，既然养殖家禽的那么多、那咱们就养鱼吧。

渔业生产也是农业生产活动的重要内容，当时也是长期以来容易被农民忽视的行业。在南方山区地区的渔业养殖并不发达，水塘、水库和河流都比较多，不过养鱼的现象原来是比较少见的。所以最近一两年，南方很多农村的鱼塘数量急剧增加。

很多农民看到别人将鱼塘扩大、改建，也很快将自己家的鱼塘整理一番，毕竟鱼的价格是看得到的涨、而且鱼价好像这好几年都没有下跌过的感觉。我们村有一半以上的人将自己的鱼塘扩大，也有的将菜地挖建成鱼塘的，鱼苗也是放的挺多的。

还记得去年的鱼苗价格还不到10元钱一斤，要什么鱼苗也可以自己选择搭配，很多农民养鱼的热情也是非常高涨的。当时有个大妈就跟我开玩笑，赶紧挖鱼塘吧，趁着鱼苗还没涨价，到时候的鱼出塘就是稳赚的。说实话，当时我也有养鱼的冲动。

不过我还是没有入手，因为我当时就觉得既然养鱼的人那么多，到了集中上市的时候，难免就会发生滞销的情况。几户农民养鱼对于市场的影响确实很小，但是凭空出现了大半个村子的人都来养鱼了，那么这就不一定是好事，市场很快就会饱和。

果不其然，去年这个时候的草鱼价格是9块钱左右1斤，今年的价格已经跌得一塌糊涂，开年不久就是下跌的趋势。现在的草鱼、鲢鱼、鳙鱼和青鱼等鱼的统一收购价连5块钱都不到了。全村将近有7万斤鱼等着出塘，这样的价格可怎么办才好？

邻居家这几天天天吃鱼，熬鱼汤、红烧、清蒸，反正就是变着花样来吃。他告诉我，当时将鱼塘扩建了一倍，买鱼苗花了将近上千块钱。当时计划着出塘的时候有个10元/斤左右的，现在这个“如意算盘”直接打错了，他说很后悔当初跟风去养鱼。

我到本地市场上了解的情况也是差不多，现在鱼的价格都普遍跌落得十分严重了，很多商贩手里都还有鱼，不卖出去也没有再大批量补货的需要了。难怪村里的鱼会这么难卖了，很多农户将鱼装到隔壁乡镇去卖、降价到5块以下，还是几乎没人要。

真替这些养殖户们担心，因为鱼一天天的长大，就需要更多的饲料和草料了，喂养的成本不断增加。鱼越养越肥，可是效益并没有跟着起来，很多鱼生长到一定程度的时候，口感就可能会变得没那么好；而且鱼的价格下跌，基本上养得越久就越亏本。

农民都不想这些鱼“栽”在自己手里，能卖一点是一点、能吃一点是一点。好好的一个养殖项目就这样被“玩坏了”，以前我们这边的鱼丝是很有特色的、市场也很好；但随着鱼肉行情变化，鱼丝的供需关系也发生了变化，甚至也可能会造成鱼丝滞销。