直播 | 轻食代餐欧式面包系列新纪元,你的健康面包餐已上线
相信大多数人能想到的就是直接手撕,怎么简单粗暴怎么来。这次,大地厨房要为大家印象中的欧式面包正名,刷新你对欧式面包的传统认知。
健康,低卡的欧式面包在国内受到越来越多的人喜欢。在这样一个未来趋势下,如何能让欧式面包变得更好吃更好卖?
▲国内首期轻食面包餐品鉴会—中国鹰潭《酵时人气面包店》
▲带来8款人气轻食面包餐,产品详情直播现场揭晓!
✅国内实战+落地资深讲师
●作为国内知名面包师林业强老师,近20年烘焙从业经验。不仅是《麦子熟了面包学院》创始人,同时还是《酵时面包店》主理人,丰富的实战教学经验+产品落地+经营管理理念在本次课程中不藏私倾馕相授。
✅多款经典酱料应用
●经典面包餐酱料味道的调制技巧—。(调制牛油果酱料&土豆酱&塔塔酱&巴西里酱&南瓜酱&青豆酱 )可搭配多种面包,调配沙拉等。
✅丰富产品品类
●详解四款经典欧式面包体的应用(法棍 黑麦 杂粮 农夫 恰巴塔 )。延伸8款轻食面包餐应用。各种特色食材的使用,揭秘食材之间的如何搭配才能摩擦出美味的火花。打造人气爆品,丰富产品品类。
✅更多健康美味
●健康低卡轻食面包餐系列产品。搭配容易获取的健康食材,保留面包本身纯正味道及人体所需营养元素,是当今注重健康减肥人士的面包不二之选。
✅紧贴市场 广泛前景
●当下流行brunch面包餐新品类。面包应用新潮流,适合更加多变的市场环境,简单易上手,更低成本,更高利润。适合在家DIY,j简餐店,烘焙门店,私房承接宴会,婚礼,公司年会订单等,应用场景广泛。当下市场下一波流量。
您将学到
√轻食面包餐发展前景
√酱料食材认知&搭配技巧
√六款经典面包餐酱料制作
√轻食面包餐食材搭配技巧
√八款轻食面包餐制作
√面包体的选择&处理组装
√面包餐的搭配&应用场景
√面包餐储存&售卖&陈列
√店铺经营管理理念分享
林业强
全国技术能手
世界面包大使团成员
《麦子熟了面包学院》创始人
久经市场考验20余年资深面包师
BTA 烘焙技术联合组织执行会长
第七届世界面包大赛华北区冠军
德国iba世界面包师大赛华东区冠军
2019年“安琪酵母杯”全国烘烤职业技能竞赛冠军
2020年 第三届意大利国际城市面包杯中国代表选手
第七届世界面包大赛中国区总决赛亚军 &最佳法棍奖
「大地厨房 11月限定优惠券」
优惠券面值:¥11.11
有效期:即日起~11月30日
每人限领:10张
全场课程通用,单个课程限用一张,不支持叠加使用