这6种餐桌上的降糖菜,每天吃一点,降血糖保健康!

血液中葡萄糖的浓度,被人们为血糖。血糖呢,是人体活动能量的重要来源。如果持续摄入过多,会导致血液血糖浓度过高,也就很容易发展为糖尿病,甚至引起糖尿病并发症。所以合理膳食,控糖很重要!

今天芹姐为大家介绍几种餐桌上的降糖菜,不仅可以帮助人体控制血糖,还可以帮助糖尿病或高血糖患者控制病情哦!

01洋葱

洋葱呢,有杀菌、降血糖及调节血压的作用,在国外被誉为菜中皇后。

洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管、调节血脂、防止动脉硬化的作用。

因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。不过要注意:患有眼病的人或热病后不宜进食。

02南瓜

南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有很不错的效果。

03苦瓜

苦瓜有植物胰岛素之称,它所含的苦瓜皂苷有明显的降血糖作用,还有刺激胰岛素释放的功能。

04薏苡仁

薏苡仁中含有丰富的钙、铁、锌、硫胺素、核黄素,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,可起到扩张血管、降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。

05扁豆

扁豆有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。

用小扁豆30~50克煮食,每天1次,对糖尿病合并血脂异常者有良效。

06魔芋

魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低血糖,从而减轻胰岛负担。

同时,魔芋还是一种低热能、高纤维食物,它吸水性强,增加饱腹感。因此,魔芋是糖尿病患者的理想食物。

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