今日菜谱 | 馒头比萨、麻仁馒头
今日菜谱
【馒头比萨】
【麻仁馒头】
馒头比萨
食材：馒头、广味香肠、热狗、青椒、番茄沙司、鸡蛋、玉米粒、芝士碎、小番茄
节目大厨使用同款
具体步骤
1、广味香肠、热狗肠、青椒、小番茄分别改刀，馒头掰碎备用。
2、碗中打入三颗鸡蛋、适量牛奶搅拌均匀，倒入馒头碎中，翻匀。
3、平底锅上火加油，放入搅拌均匀的馒头碎，压平，铺上一层番茄沙司，撒上一层芝士碎，再依次放入青椒粒、玉米粒、热狗片、广式腊肠片、番茄块儿，最后再撒上一层芝士碎，盖盖儿改最小火烙10分钟即可。
麻仁馒头
食材：白馒头、绵白糖、白芝麻
节目同款
具体步骤
1、馒头去皮切丁备用。
2、锅上火加油，五成油温关火，下入馒头丁浸熟后捞出。
3、锅留底油，加水，放入白糖炒出小气泡，下入炸好的馒头丁离火翻炒，再均匀包裹上一层芝麻即可。
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