冬至在喝补汤前，试着喝点它“开路汤”

冬至天气寒冷，除了添加衣物，被褥等，跑步运动，喝汤也是在冬至御寒的方法。

冬至前后，各个地方会煲各种大补的汤品，抵御冬天的寒冷。

在你们家，会煲什么汤补一补呢？

在喝大补汤前，你们会喝点什么呢？

冬至快到了，老爸爱吃猪蹄，老妈就特别喜欢用猪蹄炖汤，偶尔也会选择羊肉炖汤。

汤中会准备黄芪，当归等，都是一些大补汤料用来抵御寒冷的冬季。

冬至寒冷，可一家人喝着暖暖的汤，未曾觉得冬天有多寒冷。

今天分享一款在冬至大补前，需要使用的预备食方。

这款食方是一位中医养生老师学习的，叫做“开路汤”。主要是为了将体内的风寒排除。

准备“开路汤”的材料

带根须的葱白（大葱2根或者小葱5根），白萝卜1个，生姜片（带皮）

制作“开路汤”的做法

• 白萝卜清洗干净后削皮，留下白萝卜皮，白萝卜肉可以单独用来炒菜，煮汤等。这里只需要白萝卜皮。
• 白萝卜皮，葱白，生姜片下锅，加水，大火煮几分钟。
• 过滤出汤水，就可以饮用了。

“开路汤”:散风寒表邪，通鼻塞。

我是膳百味的尤尤，持续更新健康美食。

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