红皮糙果茶
这个春节,一个大男人,没想到以这样的方式,体验了一把坐月子的生活,全身上下四肢百骸深刻体会到母亲的伟大。
同样伟大的,还有我们逆向而行的伟大医护工作者,他们奋战在前线,而我等,则必当响应国家号召,少出门,不串门,在家躺着为国家(防疫)作贡献。
作贡献的时间总得找点事打发打发,今天体验了一把中国的精髓——茶文化。喝了绿茶喝红茶,喝了红茶喝单枞,喝了单枞喝普洱……喝了一肚子茶,那今天就来聊下某茶。
茶树就是这样的一种植物,它是中国继火药、造纸、印刷、指南针四大发明之后对人类的第五个贡献。在植物世界,茶树归于山茶科山茶属,这个家族成员众多,精彩绝伦。它们家的兄弟姐妹们,比如这个同样带着满满中国风情的红皮糙果茶,一起来看看。
红皮糙果茶,山茶科、山茶属小乔木。它的树皮红色,触摸后手上留下铁锈色的粉末;果实表面粗糙,故得名。也称克氏茶、八瓣糙果茶、博白大果油茶、红皮油茶等,福建人称之大梨茶。
它的拉丁名是Camellia crapnelliana,它的属名Camellia由林奈命名,用于纪念在菲律宾工作的曾描述过一个山茶种的耶稣会植物学家Georg Joseph Kamel。
红皮糙果茶为我国特有种,分布于香港、广西(南部)、福建、江西及浙江(南部),喜生于低海拔,富含腐殖质的森林红壤上,亦生于湿润的沟谷地带。它的模式标本采自香港栢架山海拔150米处。
南方的天空,无论春夏还是秋冬,总有各种绚烂装点着天空,进入冬季,正是各类茶花陆续登场之际。只要你走进山茶园,你会见到各色茶花竞相开放,争奇斗艳,好不热闹。可要在意分种的我,总有想逃避的感觉,因为单单山茶种的栽培品种,就让我眼花缭乱,傻傻分不清。还好,它们之中有个另类,让你不费吹灰之力就能把它揪出来,那就是身姿特别的红皮糙果茶了。
红皮糙果茶最特别的是它的树皮,红红的,仿佛整根树干都是生锈的样子,而树上开满大大的白色的花,花心中间黄色,远看非常漂亮。近看它的花瓣,的确让我喜欢不起来,每朵花感觉都萎靡不振的样子,白色的花瓣皱皱的,向四周懒散地伸展着,地下的落花有美人迟暮的感慨与恐惧。
此时,有些树木是满树白花,有些树木则是硕果累累,它的果实更特别,红褐色的大果挂在枝叶间,果皮粗糙,且十分坚硬,犹如满是灰尘的铅球。
红皮糙果茶是我国特有物种 ,最早由香港前林务监督于1903年在香港柏架山发现。虽说现在南方已经广为栽培,但是由于野生资源数量稀少,已被载入《中国植物红皮书》 ,现被列为国家二极保护植物。
(图片由@小园提供)
红皮糙果茶或高或低,高可达7米,它的树皮是它的标志,树皮红色,好奇的你是不是忍不住摸摸呢?你的手还真的会有像铁锈的粉末。
▼华南植物园山茶园满园的红皮糙果茶,大都是三米左右的小乔木。
红皮糙果茶的叶硬革质,叶片倒卵状椭圆形至椭圆形,先端短尖,基部楔形,上面深绿色,下面灰绿色,叶柄无毛。
红皮糙果茶的花顶生,单花,苞片紧贴着萼片;萼片倒卵形,花冠白色,花瓣倒卵形,子房有毛,花柱有毛。
红皮糙果茶的果实很大,直径可达10厘米,球形,红褐色,果皮粗糙,且十分坚硬。
(图片由@小园提供)
果实成熟后厚达2厘米的果皮会裂开,露出九至十五粒如栗子般的种子。
种子含油丰富,产油率达17%,是很有价值的油料植物。
(图片由@小园提供)
▼失去种子的果皮。
红皮糙果茶很有观赏价值。红皮糙果茶除了花大、果大之外,其叶较其它山茶植物也大,且生长较快,属中等快长树种,利用其叶大荫浓的树形,配以满树花苞,加之硕果累累,孤植于草坪绿茵中或中心花坛,冬春观花,夏季观叶,秋天观果,景色壮观迷人。
除了观赏价值,它还有经济价值。红皮糙果茶是重要的油料植物,据中国南宁的调查,每50公斤种子可产油17.5公斤。应作为重要种质资源加以保护。这种油营养价值高,不仅是最天然健康的食用油,同时还有极好的药用价值。
以下文字来自植物志,仅供备查。
小乔木,高5-7米,树皮红色,嫩枝无毛。
叶硬革质,倒卵状椭圆形至椭圆形,长8-12厘米,宽4-5厘米,先端短尖,尖头钝,基部楔形,上面深绿色,下面灰绿色,无毛,侧脉约6对,在上面不明显,在下面明显突起,边缘有细钝齿,叶柄长6-10毫米,无毛。
花顶生,单花,直径7-10厘米,近无柄;苞片3片,紧贴着萼片;萼片5片,倒卵形,长1-1.7厘米,宽2厘米,外侧有茸毛,脱落;花冠白色,长4-4.5厘米,花瓣6-8片,倒卵形,长3-4厘米,宽1-2.2厘米,基部连生约4-5毫米,最外侧1-2片近离生,基部稍厚,革质,背面有毛;雄蕊长1.2厘米,多轮,无毛,外轮花丝与花瓣连生约5毫米;子房有毛,花柱3条,长1.5厘米,有毛。胚珠每室4-6个。
蒴果球形,直径6-10厘米,果皮厚1-2厘米,干后疏松多孔隙,3室,每室有种子3-5个。
中文正名 红皮糙果茶
拉丁学名 Camellia crapnelliana Tutch.
别名 克氏茶、八瓣糙果茶、博白大果油茶、红皮油茶、大梨茶。
界 植物界
门 被子植物门
纲 双子叶植物纲
亚纲 原始花被亚纲
目 山茶目
亚目 山茶亚目
科 山茶科
属 山茶属
亚属 山茶亚属
种 红皮糙果茶
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