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圣诞树根蛋糕 （树头蛋糕，树干蛋糕，树桩蛋糕，木头蛋糕），包括圣诞老人，圣诞树，小蘑菇全部是食品手作的，干货满满，给家人的圣诞餐桌营造出温馨的气氛。传说很久以前，有个法国属丝，买不起圣诞礼物，在树林中捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。所以法国人圣诞节一定要做树根蛋糕，是祝愿来年好运的象征。（值得注意的一点是圣诞树的部分不可以提前做，圆筒遇到奶油很快就融化了，容易塌陷，如果一定要提前做好的话，可以在圆筒里装满一些食材支撑住，其他部分都没有问题。）

食材 ingredients

抹茶粉 Matcha powder
可可粉 cocoa powder
糖粉 icing sugar 30g
白醋 white vinegar 1tsp
淡奶油 thickened cream 500ml
低筋面粉 low protein flour 40g
玉米油 corn oil 40g
牛奶 milk 40g
细砂糖 caster sugar 40g
鸡蛋 eggs 4
草莓 strawberry 1
小番茄 cherry tomatoes 3
鹌鹑蛋 quail eggs 3
蛋筒 cone 1
黑芝麻 black sesame 2
香蕉 banana 1