维生素D可预防癌症?科学终于有了确实证据,但还应警惕过犹不及

在健康养生一类的世界中,维生素这三个字的出现频率可谓是相当之高。也难怪,从字面上的意思来看,所谓的维生素,就是维持生命的元素,可见人要想健康,是绝对缺不了维生素的。而维生素本身是一个大家庭,成员很多,而其中我们最为熟悉的一个朋友就是维生素C了,不过它并不是我们这里的主角。我们要说的是它的另一个兄弟,维生素D。要说当今世界什么疾病最广为人知而又令人闻风丧胆,那就莫过于癌症了。而癌症的特性就是没有确实的方法可以保证治愈,至少目前还没有,所以预防癌症就是人类与之战斗中的重要一环。

关于癌症预防类的方法流传有很多,其中有一些是民间流传,出处不得而知,而也有一些具有科学依据,而我们就要着眼于这些有科学依据的方法进行科学防癌。那么回过头来再看维生素,既然维生素就是维持生命的元素,那么它是不是能够对于预防癌症起到什么关键性的作用呢?没错,的确是这样,众所周知,研究表明维生素C对于癌症的预防具有一定的作用。而我们接下来所要说的维生素D的抗癌作用也已经得到了比较确实的证据。其实科学家们对于维生素D的抗癌效果研究早就开始了,也通过大数据分析得到了确实的证据。

但是,正如同很多关于抗癌的科学研究一样,这些研究大多来自于欧美国家,而这些科学家研究过程中所使用的样本自然也就都是西方人的样本。可以想象,人与人之间是存在着个体差异的,而不同人种之间的差异就会更为明显,所以很多抗癌研究在亚洲人身上是否适用,我们不得而知。但是此次针对于维生素D的抗癌研究,科学家们特意选择了亚洲人种作为研究样本。其数据来源主要是由日本公共卫生中心所提供的,此次研究针对三万多名40到70岁之间的人进行随访和研究,经十几年的数据统计,其中罹患癌症的患者有三千余人。

科学家根据这些数据样本将这些人分为四组,分组的依据就是他们体内维生素D水平的高低,数据结果表明,体内维生素D水平含量最低的一组发生癌症的比率最高,而随着维生素D水平的增加,患癌风险则相对减小。那么我们有一个疑问,这种检测是否有考虑每个人的生活习惯和其它的影响因素呢?本着严谨的科学精神,科学家们将多种影响因素全部考虑在内,结果仍然显示人体内的维生素D水平和患癌风险呈现着负相关的特性。而且维生素D的防癌效果对于多种癌症都十分有效,而对于一些特定部位的癌症则效果更为明显,比如肝癌。

既然维生素D具有如此有效的抗癌效果,那么维生素D是以何种方式被人体所摄取的呢?人体的维生素D的产生主要是由于人体皮肤受到日光照射响应而形成的。不过这并不是说我们就要大量的去摄取维生素D提高体内的维生素D水平,因为研究中还发现了一个问题,那就是虽然随着人体内维生素D水平的增高,患癌风险会逐渐降低。但是在研究样本中,维生素D水平最高的一组,患癌风险反而呈现了增加的情况。至于为何如此,科学家们还有待进一步研究。不过,中国不是有一句古话么,叫做过犹不及,凡事都要适可而止。

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