中国美食,居然还有这一“面”,有你吃过的吗?

小伙伴们有没有发现们,天气越来越冷,胃口越来越大了?估计是因为天气寒冷唤醒了沉睡的味蕾,又到了我们与美食相濡以沫的季节啦!啊……面条!

咱们大中国的面条种类岂止几百种,就连以下这几款,可能还有许多人不知道,中国美食,居然还有这一“面”。

焖面

焖面应该属于家庭快餐的一种,一碗焖面再加一碗汤羹,既可以当作早餐,也可以当作中餐或晚餐,确实不错。

番茄鸡胸焖面!酸酸甜甜,喜欢,咕嘟咕嘟了好久,鸡胸是新鲜的特别嫩!裏满了番茄汁!

一锅肉末茄子焖面缓解了一天的疲劳,好吃到舔盘子!超好吃的肉末茄子焖面,喜欢吃面的一定要安排!

冬天,用白萝卜做焖面,开胃顺气又营养,味道鲜香,口感劲道,简单。

荷包蛋焖面,平平无奇的一个面绝了!真香!真劲道!作为一个不爱吃面条的人被这个面条种草了!

豆角焖面,菜肉面一锅出的焖面,简直是懒人福音。

对焖面的情愫往往是表现成这样的……

打电话给爸爸,跟爸爸说我想吃他做的“焖面”,电话那头我爸说,你还想吃什么都告诉我回来那几天我都给你做一遍!

不管是焖面还是焖饭,“焖”出来的食物都让人好有幸福感喔!难道是里面有个“心”的缘故?焖面无敌!

抿须儿面

第一次听说抿须儿,美食!口水都下来了!面和软硬适揉良,手按圆团捻抿床。只要有专业做抿须儿面的工具,就可以随时为家人制作这款软滑爽口的手工面条。比起外面买的干面,营养健康多了。漏网之鱼身小巧,沸锅者水气悠扬。为消单调增花样,还仗精心做卤汤。

抿须儿是当地的一种特色饮食,山西叫“抿疙斗”。面顺着小孔漏到下面开水锅里,形成像“蝌蚪”一样的小面段,浇上几样臊子即食,豆面抿须为最佳。

配上黄菜卤,是井陉一绝!黄菜必须多油花椒爆香炒卤!

筱面鱼鱼

面食最养胃了,但是选择品种和搭配不当,吃了也很容易长胖哦,筱面鱼鱼,即满足了口感,吃了还不易长胖。

鱼面不是鱼肉哈!色香味俱全!绝对的美味!筋道爽滑。平时用来做早餐也是不错的选择。既增食欲又促健康。

用一把剪刀就可以做的面耶!取一个可爱的名字——筱面鱼鱼。

煮开水,准备剪刀边剪边下锅,等鱼鱼浮起水面再煮一小会儿就可以啦。出锅后,过一下凉水会更Q弹。淋上热油,搅拌均匀,尝一口酸滑Q弹,是我的菜了!非常有嚼劲,我吃完腮帮子疼,哈哈,牙口好的值得一试,真滴超好吃!多放菜菜,五颜六色,既增食欲又促健康。

“莜面鱼鱼”。炒一锅陕北臊子汤,烩莜面特别爽口,咬劲十足。

酸汤筱面鱼鱼,这个名字取得很妙,鱼鱼,也太可爱了吧!

筱面鱼鱼非常嫩滑,也有嚼劲,整个口味就是酸酸甜甜的,非常开胃!番茄莜面鱼鱼,口感酸酸甜甜比较适合孩子口味吧,色香味俱全!

好吃到能让祖籍南方的老饕汪曾祺念念不忘,并在20年后写进小说里的,兴许只有莜面。

美食停留在回忆中,时光,将味道烙在了我们的味蕾上,永不磨灭!无论去过多少地方,最忘不了的还是那份属于家的味道……

无论生活如何,自己都要对得起自己,尤其不能空了大肚腩!唯美食与自己不可辜负呀,哈!

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