尚留永丨洛阳夜市
今夜又醉了,虽然年过半百,已经过了轻狂的季节,虽然身体不允许,发誓再不喝酒。但是,还是醉了,很开心,嗅到了夜的味道。
洛阳人和其他地方的人不用,独有的贵族气质不容得抹杀。地摊一座'就是皇上,T恤一定是要脱掉的,发泄一天的郁闷。张口就是:小二,花生毛豆,崂山啤酒,烧烤牛肚只管上来,如景阳冈好汉般! 男人白酒,女人啤酒,小孩“汉斯小木屋”,一上就是一桌,让烤肉和菜无处安放。一定露天,坐在包间没有那股豪气,憋得慌。 酒席烧烤一定是要的,羊肉,羊筋,眉菾筋,鸡翅,板筋,烤饼,烤虾,花甲……应有尽有。
也奇怪,所有的食物烧烤起来就别有一番味道,只是不太健康,不能常吃,但是还是经常抵挡不住美食的诱惑。
在古城夏夜,随处可见有大排档,大的场面也有,像马坡,塔西,像310国道,像牡丹桥下,像…… 狼烟四起,香气扑鼻……秋风堂主人有诗为证:
暮色苍茫到塔西,沙场点兵狼烟起。东边烤肉滋滋响,西方涮锅嘟嘟急。肥硕炒虾肚鼓胀,油亮烤鱼香味奇。洛阳美食冠天下,谁言牡丹是唯一……
仲夏夜晚,三五知己,凉风习习,开一瓶老酒,烤几串耐嚼板筋,涮几串江西路牛肚,花生毛豆磨牙,听流浪歌手唱《成都》,举杯豪饮,人人都是如《笑傲江湖》的令狐冲大师兄。
洛阳美女多,常见白衣飘飘,仙风道骨的“牡丹仙子”顾不得斯文,忙着“撸串”,忙着猜拳。对“羊大筋“外腰”来者不拒。端起“洛式鸡尾酒(二锅头加劲酒)”一饮而尽,那种豪气,非西域小姣,吳侬女子所能模仿。 此乃十三朝古都所独有,盖因为此间多贵族女后裔,豪气干云。
有次去温州,晚上闲逛,发现一家酒旗高悬,上书“正宗洛阳马坡烧烤”,不禁来了兴致,等点的“串”上来以后,哑然失笑,哈 ,完全不是马坡的味道,还放了辣椒酱,牛肠放在一个大搪瓷缸子里,凉……我去 ,由此可见,洛阳烧烤“杀很大”。
开心了,烧烤;失意了,涮锅;聚会了,烤几串;独酌了,涮几串;苦闷了,撸几把;分手了,酱花甲;和好了,麻辣小龙虾。如果是一次排挡不能解决的,那就两次,三次……
夏夜的洛阳人,吃的不是排挡,而是那一种无拘无束的心情;喝的不是酒,是人生中无尽的烦恼和哀伤。哥喝的不是酒,是寂寞……不是本帅戒不掉酒,而是戒不掉朋友。
来洛阳耍吧,兄弟们,来了,我们就……夜市排挡撸串去,保证你古都的旅程再不会有雾霾和阴雨,让你体验唐风汉韵的风雅,酒祖洛阳宫的豪爽!
作 者 简 介
尚修强,笔名尚留永,号秋风堂主人,洛阳人,从事财务工作。中国诗词研究会理事,洛阳作家协会会员,洛阳诗词学会会员。酷爱文学,作品以古今诗词赋论为主,创作诗词近千篇,中原地区广为传诵,曾获得2016年洛阳才子选拔赛第五名。