任郭英丨两碗炒面
作为北方人，我特别喜欢吃面条，尤其是那种刚出锅的热面条，在炒锅里倒入少许菜油，油热后放入葱花、姜末、碎土豆块、西红柿和青椒丝，快炒熟时再放入热面条炒熟。另起锅放入菜油烧热，把鸡蛋打散，随着一声“滋啦”作响，把鸡蛋炒至金黄色出锅，盖在刚炒好的面条上，一碗美味、地道的鸡蛋炒面便由此产生。几十年来，也不知吃过多少碗这样的炒面了，但在我的记忆里，有两碗炒面却时常浮现在我的脑海里，难以忘怀。事情过去二十多年了，但每每想起，心头仍有一种甜蜜的感觉。
那个时候，还是初春时节。我和妻处于热恋阶段。有天下午，我们相约一起去外面散步。顺着火车道一直向前走，谈天说地，海阔天空，也不知道哪来的劲头，顺路一直走下去，不知不觉走了好长时间，来到一处陌生地方，这才发现已经离家很远了。
路边有一家小饭馆，很小但收拾得很干净。看到小饭馆，我的肚子开始咕咕叫了。这才想起，我们一直忙于说话，都忘记吃下午饭了。我问妻，饿不？妻点点头。于是我们走进这家饭馆，找个地方坐了下来。
一位老者，坐在柜台里，很有沧桑感的那种，鹤发童颜，慈眉大眼，看着就很和善。看来他是这家饭馆的老板。老人走了过来，看了看我们，微笑着说：“小伙子，我们这儿最拿手的就是鸡蛋炒面了，当然也还有别的饭菜，你们想吃点什么？”我饥肠辘辘，也顾不了那么多了，就说来两碗你们最拿手的鸡蛋炒面吧！
很快，炒面就做好了。当香喷喷的炒面端上桌的时候，我才发现，出门换了件干净外套，走得急，忘记拿衣袋里的钱了。想到这里，不由暗暗叫苦。和女孩子约会，第一次请人家吃饭，便遇到这样的尴尬，让人晓得，这还不丢人呀！？
思来想去，没有其他办法，看着桌上冒着热气的那两碗炒面，我离开桌位走到老人跟前，向坐在柜台里面的老人尴尬地笑了笑，红着脸，不好意思地悄悄说：“老伯，我们出门走得急，忘带钱了，面条我们不要了，行吗？”
老人听了，还是那样笑眯眯的，没有生气，和颜悦色：“没关系！小伙子，快别说了，我看出来了。就两碗面嘛，你们赶快吃吧,吃完了还要回去呢，天也不早了！面钱下次来补上就行了！”
看着老人慈祥和善的眼睛，听着老人真诚朴实的语言，这辈子也忘不了老人这双明亮的眼睛，忘不了老人和善的笑容。
也许真的是饿了，也许是老人做的炒面特别好吃，我们顾不了许多，不一会儿就风卷残云，把炒面吃了个精光。妻子满脸通红，平时胃口很小吃一点东西就饱的她，那天也是吃得有滋有味。
那天晚上吃的那两盘炒面，是我和她在一起吃过的最棒的、最难忘的两碗炒面。
事后由于事情多工作忙，有一个多月没去那家炒面馆了。一次偶然的机会突然想起了，十分自责，连忙买了水果点心，带上钱，去看望那个老人。可惜，再也没有见着老人。听那家饭馆的新主人说，老人一个月以前就去他儿子那边了。老人儿子在外地，一直都想接老人过去生活。老人不愿意，就想守住这个面馆安度晚年。可也禁不住儿女三番五次的请求，再加上老人爱孙心切，只好忍痛割爱，把这个店盘给他了。
没见到老人，真的很遗憾！
以后又去了几次，一直都没见到老人。二十几年过去了，也许这位老人早已不在人世了。但不管怎样，每次吃炒面的时候，我都会想起这段往事。老人那双明亮、慈祥的眼睛、善解人意的笑容便会立马浮现在我的眼前，让我久久难以忘怀。
作 者 简 介
九十年代中期开始发表作品，先后在省部级刊物和研讨会上发表、交流研讨论文100多篇，其中有20多篇文章分获省、部级一二三等奖，部分作品还入选中国企业思想政治工作年鉴，主编理论书籍二十余本。在省部级刊物和网站上发表诗歌、散文、小小说和摄影作品等各类文学作品2000余篇。
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