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乡味背叛者
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大厨宝典| 23款特色湘菜,秋季正热卖(含菜谱)
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七道型美精致湘菜,湘厨实力表露无遗
酸辣牛扣 主料: 新鲜带皮黄牛肉(牛腩)500克. 配料: 酸辣椒20克.上海青100克.整黄干椒20克.八角2克.桂皮2克.香叶2克.老姜10克.蒜米3克. 调料: 盐10克.白酒5克.家乐鸡精5克 ...
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泡椒凤爪料汁配比: 盐100克,味精100克,鸡精100克,白糖100克,鼎丰白醋550克,野山椒水1000克,野山椒碎1000克,姜片50克,大蒜子80克[拍破],洋葱块100克,药芹段100克,柠 ...
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