零基础盆景人进阶之路——盆树剪叶法（盆景ABC连载八）
中国盆景艺术家协会官方出品
作者简介
李树华，日本京都大学博士（农学），现在为清华大学建筑学院景观学系教授、博士生导师，同时兼任日本东京农业大学客座教授、西北农林科技大学客座教授。社会职务有《中国盆景赏石》学术总监、中国风景园林学会理事、中国社工协会心理健康工作委员会园艺治疗学部主任委员等。
对于生长于盆树枝条之上的叶片全部或者一部分进行剪除，使其再一次萌发叶片的作业方法称为盆树剪叶法。
盆树剪叶法主要适用于榉树、鹅耳枥、槭树等的杂木类盆景、凤尾竹等的竹类盆景、石菖蒲等的草类盆景，有时也会对松类盆景实施。
一般来讲，剪叶之后的两周前后，新芽可以萌发。
剪叶的目的
1.1 促使叶片变小
当把盆景放置于阳光充足之处并进行充分的水肥管理时，叶片就会变大。叶片是进行光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等的器官，虽然为了健壮生长，叶片越大越多越好，但是对于盆景的观赏来说，为了表现苍老的古老树木的景象，必须使叶片大小与枝冠保持平衡的关系。
为了使叶片缩小，可以通过摘芽、控制水肥管理、减少盆土量等方法来进行调节，但是剪叶也是一种有效的方法。亦即，对于春季萌发伸展的、对树势充实功能发挥大的作用的叶片进行剪除，之后生长出的叶片适当缩小进行观赏。
除了杂木类之外，对于黑松也可以进行剪叶处理。在春季嫩芽伸长之前，对于老叶或者摘除或者剪短（剪叶法），之后萌发出的新芽短，松针少而短。
1.2 促使小枝变多
剪叶法可以说是把自然的落叶现象通过人工方法的再现。如果进行多次操作，可以促使一年数次出现萌芽的现象，这样的话就可以促使一年之内数次促进新枝的萌发，小枝数增多。但是，从树木正常生长的角度来看一年之内进行剪叶的次数是有限的。当进行第2 次、第3 次剪叶时，养分开始出现不足的现象，芽体很难变大，可以形成细弱的小枝。榉树、槭树、鹅耳枥、枫树等杂木类盆景形成的这种小枝正是观赏的最佳状态。
1.3 促使红叶变得鲜艳
秋季，槭树、枫树、地锦等树木的叶片能够变红，这种现象受到多种因素和条件的影响，例如，除了受到紫外线强烈、空中湿度大、昼夜温差大等影响之外，秋季时叶片仍然色泽美丽还与在夏季时没有受到病害、风害以及阳光灼伤等有关。
在夏季伏天中，应当把杂木类盆景放置于遮阴网之下进行管理，这样可以使叶片色泽润美，以无伤无病的状态进入秋季的红叶期。但当没有进行遮阴保护、叶片受到伤害时，就应该对古老叶片进行剪叶处理，促使新叶萌发，提高盆树的观赏效果。
1.4 数次欣赏萌芽初期的色彩
杂木类盆景萌芽之后的叶色润泽美丽，受人喜爱。槭树类的羽毛枫、日本红枫等虽然秋季的红叶可爱，但经过剪叶处理刚刚萌出的新芽异常美丽，可以通过剪叶法在春、夏、秋季节三次欣赏新芽红叶之美。大多数杂木类盆景都可以通过剪叶法一年内两次欣赏新芽新叶美景。当然，多数杂木类盆景在炎热的夏季尚需在遮阴网下才能保持美丽的叶片。
石菖蒲、节节草（木贼）等草物类盆景也可以一年内进行一、两次剪叶，促使新芽萌发，形成短而柔的新叶，延长观赏时期，提高观赏价值。
1.5 抑制过强枝条与叶片（部分剪叶）
特别是对于枝冠养成（尚未完全定型）中的鹅耳枥、枫类等盆景，为了使已经长大的叶片进行缩小进行操作。
对于枫树类盆景来讲，根据剪叶程度可以分为全叶片剪除法以及只对大的叶片进行剪除的部分剪除法。对于后者来说，可以在3~4 个月之内，使整个枝冠都变成小叶。
1.6 换盆后促使根系生长
对于错过了最佳换盆时期的盆树以及新近购买的盆景材料要急于上盆的话，为了抑制蒸腾作用有必要对其全部叶片或者部分叶片进行剪除。如果温度合适并处于根的活动期，当剪叶之后根系活动加剧，有利于完整根系的形成。
1.7 基于整姿目的对于黑松、锦松的长叶剪短
对于松针长的松类盆景，特别是枝叶过大常常给树木造成负担的锦松盆景，为了提高观赏价值，常常在观赏期对其长的松针进行剪短处理。
但是，对于剪短的松针常常伤口处会形成茶黄色，影响观赏。剪短之后立即给予剪口处喷水会减轻这种黄化现象。
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剪叶的时期
植物具有在其生长与发育期间，由于某种原因导致落叶之后为了持续生命而迅速萌发新芽的性质。但是，对于植物体内缺少生长力者常常会萌发出弱芽、奇形芽以及不整齐的长芽。实施剪叶的适期，必须处于树体再生力强的时期，此时处于生长活动的旺盛期间。特别是实施全部剪叶法时，需要一次全部剪除叶片，必须选择最合适的时期。
如果实施剪叶法的时期太晚，在萌发出的小枝硬化之前进入冬季，常常会造成枝条的冻害与枯死。同时，即使不被冻死，当由于是在新叶腋芽充实之时生长时期不足，而进入落叶期，到了翌年春季腋芽也萌发不出旺盛的小枝。
因此，实施剪叶的适期，应该是在枝条具有充满新叶伸展的生长力，到落叶期为止树体营养活动具有充分的期间。一般来讲，5~6 月为适期，7 月末应该结束剪叶操作。
当然，随着植物种类、再生力大小、树龄与剪叶目的等不同，适期多少有些差别是正常的，有些还可以在8 月中实施。一般来讲，年幼树尽早实施，如果再生力强的话一年之内可以实施2~3 次。老年树应在较晚实施，一年之内不能超过一次。
但是，基于整姿目的的锦松的剪叶应在观赏之前进行；对于黑松等实施的摘除嫩芽和以短叶法为目的的老叶剪除（与剪芽、拔除针叶同时实施），应在嫩芽伸展之前的1~2 个月之前进行。
部分剪叶法的实施时期，虽然没有全部剪叶法要求的严格，但必须在5 月前后到7 月末结束。
此外，对于夏季高温期的剪叶操作常常导致萌发出长枝，除了特殊的植物种类与目的之外尽量避免，在不得不实施剪叶时，有必要进行特殊的保护措施。
对于以观赏花果为目的的花果类盆景，在枝冠成型期间有时会实施剪叶法，但当进入开花结果期之后，原则上不进行剪叶操作。
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剪叶的技术方法
作为实施剪叶法时铁的原则如下：（1）不能对叶片基部的腋芽造成危害；（2）剪叶后的观赏期叶片大小应该整齐一致。
3.1 三角枫盆景剪叶法
随着旺盛生长时期的到来，树体整株叶片的大小差异出现越来越显著的现象。枝冠外侧的叶片因为接受充足的阳光叶片大，内膛枝光照条件处于越来越差的情况导致叶片小。这样持续下去的话，会导致枝条不同生长势不同的现象。随后生长势强弱差增大，内膛枝芽体枯死，外侧枝条的芽体增强而得以保留。为了避免该种现象的出现只能采取剪叶法。
具体来讲就是，剪除枝冠顶部、枝条先端以及外侧的长势强的叶片，进一步采取摘除的方法进行抑制，让内膛枝与下部枝条接受阳光而防止枯死。通过生长期间的摘芽、剪叶操作，达到树体枝条生长势的均衡一致。
为了增加年幼树的小枝数、以及对于阳光灼伤和病虫害危害的盆树常常采取全部剪叶法。一般盆树通过第一次的剪叶，剪除枝冠外侧的强芽和强叶，可以在一定程度上消除因春季芽体强弱不同而造成的叶形大小不同的现象，基本上达到芽体长势的一致化（图1~3）。
图1 三角枫盆景剪叶前后对比
图2 三角枫剪叶法
图3 三角枫盆景剪叶后的短截、摘叶处理
第二次的剪叶，是以促使内膛枝过弱的芽体变强为目的，基本上对于强枝的强芽和强叶进行全部剪除，而保留内膛枝的小叶，最后达到整体的均衡化，保持美丽的树姿。
3.2 日本红枫盆景剪叶法
对于日本红枫盆景，一般采取通过对长势强的枝条的叶片的剪除达到部分调整的目的。顶部与枝条先端的长势强的叶片被剪除后，使下部与内膛枝处的通风透光条件良好，生长得以充实（图4-1、4-2）。除此之外，通过剪除强枝的叶片，还可以有助于形成与日本红枫相协调的纤细枝条，有利于盆树观赏。
图4-1 日本红枫的剪叶法
图4-2 日本红枫剪叶前后对比
3.3 榉树盆景剪叶法
榉树属于生长旺盛的树种，作为摘芽的辅助措施常常对榉树实施剪叶处理。
榉树剪叶法有以下两种：
（1）对于树体全部的剪叶处理；
（2）只对大叶进行剪叶处理。第一种主要对于以年幼树为对象的方法，以一年中形成二次枝（如果剪除二次枝的叶就可以形成三次枝）为目的。第二种是以维持成型树的纤细的枝条为目的的方法。外侧与枝条先端的叶片易于变大，通过剪除这些叶片，改善树体内部光照与通风条件，使内膛枝与下部枝生长得以充实，达到树形的均衡（图5）。
图5 榉树的剪叶法
3.4 山毛榉盆景剪叶法
山毛榉盆景生长期间不可缺少的操作是摘芽。当新芽膨大、叶片伸展时可以用手指先端进行摘芽处理；当枝条伸长处于硬化之后可用剪刀进行剪除。
作为摘芽的补助措施就是在新叶开始硬化之后的7~8 月进行剪叶处理。通过剪除顶部与枝条顶端的强叶，使内膛枝与下部枝的光照条件改善，达到树势平均化的目的。
与枫树和榉树不同，当对山毛榉实施剪叶之后基本上不会萌发二次芽（枝），即使萌发也只能长出一个节间。所以，常常通过剪除叶片的一部分达到剪叶的目的。
根据树势与枝条生长势的强弱考虑实施剪除叶片大小的1/3~1/2。强叶多剪，若叶少剪或不剪。为了观赏，有时需要按照原叶形把叶片缩小（图6-1、6-2）。
图6-1 山毛榉剪叶前后对比
图6-2 考虑栽培、观赏情况下的剪叶法
3.5 桑树盆景剪叶法
6 月中旬，保留生长伸长的新梢的有必要部分之外进行剪叶处理。对于欲保留枝条长度以外进行短截，利用金属丝矫正枝条伸展方向与形态。此时进行的短截与剪叶的主要目的在于促进小枝的增生（图7）。
图7 桑树盆景剪叶法
桑树一般来说生长健壮。对于树势强者一年之内可以进行3~5 次的剪叶与短截操作。应该在加强肥水管理的同时进行该项操作。
3.6 紫薇盆景剪叶法
对于春季伸长的新梢保留1~3 节进行短截，此外，对于长势强的枝条（叶片变大）一并进行剪叶处理（图8）。
图8 紫薇盆景剪叶法
为了表现枝条先端纤细的形态，剪叶的实施非常重要。通过对于大型叶片的剪叶处理，不仅可以改善枝冠内部的光照与通风条件，使内膛枝生长充实，而且还可以抑制强枝的生长，达到形成纤细枝条的目的。
对于年幼盆树，一年之内的生长期间可以进行2~3 次的剪叶处理。
3.7 石榴盆景剪叶法
提起石榴不少人都会想起它是观赏花果的树种，但其盆景在纤细的枝条与细腻的叶片方面也具有较高的观赏价值。此外，秋季落叶后的寒树景观也具有很高的观赏价值。
通过摘芽处理抑制枝条的徒长与增粗，通过剪叶促进小枝数目的增加（图9）。
图9 石榴盆景剪叶法
3.8 杜鹃类盆景剪叶法
6 月杜鹃类的花后修剪保留二芽二叶是其基本手法，亦即在摘除开过的花之后，保留2 芽（小枝）后进行剪除，然后每一芽（小枝）上保留2 片叶片后进行短截。但是，对于整株全部采取此种相同的手法并不能达到盆树整株树势的均衡。
对于强枝应该在老叶之上短截，一定程度欲使其伸展的枝条留取一定长度后剪除。此外，为了改善树体内部的光照、通风条件，对于保留的叶片进行剪叶处理（图10）。
图10 杜鹃类盆景的剪叶
3.9 地锦盆景剪叶法
为了观赏美丽的地锦红叶的剪叶的实施必须保证盆树健壮的生长。每年7 月初，保留叶柄的一部分后进行整株全部剪叶处理（图11）。
图11 地锦盆景剪叶法
剪叶处理后萌发的二次芽叶片的大小有些不同，但它比剪叶之前的叶片小，色泽鲜艳，观赏价值提高。
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剪叶技法上的注意事项
4.1 先对枝冠下部与弱枝上的叶片进行剪除，一周之后再对上部与强枝上的叶片进行剪除
一般来讲，枝冠上部枝条的芽体长势强，比下部枝条的芽体早膨大萌发，叶形有大小不同的趋势，因此，下部枝条与上部枝条、弱枝与强枝之间在芽体萌发和叶形大小方面存在生长的时间差，但是要求在观赏期必须是同形同样大小的叶片。
先对下部枝条和弱枝的芽实施剪叶处理，保留的上部枝条与强枝进行光合作用制造养分和激素供给已经实施剪叶处理的下部枝条和弱枝，作为后者萌芽的准备，芽体开始膨大。此时，对芽体萌发性强的上部枝条与强枝的叶片实施剪叶处理，到了观赏期之后全部的叶片的形状与大小统一一致。
4.2 对于因病虫危害导致的弱枝、欲其伸长与增粗的枝条不进行叶片剪除或者进行部分剪除
特别是因病害导致的弱枝、光照条件不好的内膛枝等，芽体小萌芽力弱，有枯死的危险，或者不实施剪叶处理，或者将叶剪除1/4~1/3。对于欲使长势变强的枝条也采取相同的措施。
4.3 换盆之后与衰弱的盆树、欲使其伸长的枝条适当控制剪叶
4.4 在进行剪叶的同时，进行轻度修剪
4.5 在进行水肥管理、盆树生长旺盛之后进行剪叶
当盆树生长不健壮时，剪叶后萌芽状况差，特别是枝冠下部和内膛枝等会产生不萌芽甚至枝条枯死的情况。
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剪叶后的管理
5.1 剪叶之后立即放入强光照之下促使腋芽萌发
除了夏季伏天要把剪叶之后的盆树放置于遮阴网下之外，其他时期在剪叶之后应立即放入强光照之下促使腋芽萌发。
5.2 剪叶之后应减少浇水量
剪叶之后蒸发量减少，所以应该适当减少浇水量，不然会导致根部腐烂。要等盆土便面干燥之后在进行充分浇水。盆树易于遭受到氧气不足和盆土过热的危害，应该选用通透性良好的盆土，使多余的水分从排水孔中流出。对于通透性良好的盆土可以适当增加浇水次数。
5.3 剪叶后应常向枝冠处喷水
每天对枝冠处喷水2~3 次，可以促使腋芽早日萌发。每天的浇水作业中，比起盆中浇水来，枝冠处喷水更显得重要。
5.4 追肥要在新叶展开之后进行
剪叶之后应该谨慎进行施肥作业。