想要养胃就得经常喝粥?这养胃的5大谣言,你都中招了吗?
随着社会的发展,生活节奏越来越快,很多上班族都有着不同程度的胃病,经常胃疼。除了积极的治疗胃病以外,也要在生活中多加注意做好对胃部的养护工作,让胃病能够更快的好转,缓解胃病带来的胃部不适。生活中有很多养胃的方法,实际上并不靠谱,以下就是关于养胃的几个谣言。
谣言一:喝粥养胃
身体有很多器官都是“用进废退”,比如大脑,不爱动脑子的人,就会觉得脑子越来越不好使了,而经常喝粥的话,你就会发现,胃也会越来越不好用了。这是因为粥里的米已经煮烂了,吃进肚子里,胃毫不费力就能消化,所以长此以往,胃就会越来越“懒”,反而消化不了硬食和粗纤维了。所以,对于健康人而言,经常喝粥不是养胃,反而容易引起胃功能减退。
长期以粥为主食、用冷饭做粥吃、将粥置冰柜里凉后食之这些方式不但不养胃,反而会对胃有所损伤。
当然,也不是说不能喝粥,而是不能老是喝白粥。喝营养粥还是不错的选择,比如在粥里混一些粗粮、薯类、蔬菜、肉、虾、鱼什么的,让粥的营养丰富起来。
谣言二:胃不好的人只能吃素
并不是所有的肉类都不好消化,肉类好不好消化一是与烹调方法有关,煎炸的就不如煮蒸的容易消化;二是与吃的量多少有关,一次吃的多就不容易消化;三是与肉的种类有关,鸡、鸭、鱼肉就比牛、羊肉易消化。
而蔬菜也不是所有的都好消化,比如芹菜、韭菜等根茎粗、纤维素多的就不容易消化。而且这些蔬菜纤维比较粗糙,更易磨损胃黏膜,使胃更加不舒服。此外,只吃素食,一方面营养不均衡,另一方面,素食比荤食在胃内留存的时间短、排空快,易使人感到饥饿,从而导致多次进食,打乱了胃的工作规律,反而容易导致胃病或加重胃病等。所以,胃不好的人,宜进食易消化的、较软的食物,而且要荤素搭配、选择适合的烹调方法,吃七八成饱就好。
谣言三:胃不好可以多喝生姜水
很多人胃部不适时会立马喝生姜水,但生姜是刺激性食物,喝太多生姜水会使得大量胃酸分泌,加重胃部不适感,导致胃部疼痛。
谣言四:胃不好的人要多喝牛奶
牛奶可以稀释胃酸,因此常被人们认为是非常适合养胃的食物。贾凯表示,牛奶相对于其他食物,确实对胃的刺激相对要少。虽然有些说法认为牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保护膜,但实际上牛奶过多过于频繁的摄入会增加胃酸的分泌。
牛奶对于有胃病的患者来说是可以食用的,但要注意适度。每个人每天300克奶及奶制品为宜,早餐或者晚上临睡前一小时一杯牛奶(200~250毫升),午餐一小杯酸奶(100~125毫升),千万不要把牛奶作为一种治疗胃病的手段。急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建议喝牛奶的,因为会造成胃胀等不适。另外,有乳糖不耐受的患者,喝牛奶后容易出现腹泻,也不适宜喝牛奶,这些患者可以用酸奶、奶酪等替代牛奶。
谣言五:胃不好的人要多喝蜂蜜
由于蜂蜜中含有淀粉酶和蔗糖酶等物质,有人以为它具有养胃的功效,其实,蜂蜜中的酶在胃酸的作用之下,很快失去活性,没有了分解功能。再加上蜂蜜的含糖量很高,会对胃酸有刺激作用,不利于胃病的缓解。
你看看你都中招了吗?