愁人的小学生早餐,搭配和做法都有了,放完假照着做,省心
找对方子,烘焙很简单,柔软如云朵的蔓越莓吐司,甩面包房几条街
一把糯米粉一把糖,复刻经典传统美味糖不甩,过年了做给父母尝尝
一块钱的金针菇,到饭店至少能翻几十倍,这么简单的做法怎能不试
孩子上了小学真是愁死人,每天的早餐都是大工程,许多妈妈抱怨都不知道吃什么了,我家里也有两个小学生,不会做早餐的妈妈可以关注我的账号,每天我们一起更新早餐,搭配和做法都告诉你,照着做,可省心了,如果有个别难度较高的,大家可以用别的食物代替,建议大家提前一晚上把准备工作做好,这样第二天早上就不会手忙脚乱,一顿丰盛的早餐很快就能搞定。
今天的早餐,准备了凉拌米粉,素炒小瓜,肉饼鸡蛋汤,手撕千层饼,芒果,橙子,我喜欢孩子的早餐尽量丰盛一些,有时准备的东西孩子不喜欢吃,还能选择别的食物,这样不至于饿到,早餐吃不好,一天都会没精神。
凉拌米粉:我用到的是江西米粉。
需要的食材有:干米粉一把,榨菜半包,花生碎适量,盐少许,鸡精少许,白砂糖少许,生抽一勺,味极鲜少许,麻油一勺,香醋一勺,大蒜一粒,姜一块。
做法:可以提前一晚上把米粉煮透,过下凉水,放冰箱冷藏一晚上,第二天早上用开水冲洗一下,拌上所有的调味料即可,江西米粉久煮不烂,Q弹顺滑,凉拌煮汤都好吃。
鸡蛋肉饼汤:
用到的食材:鸡蛋一个,前腿肉一块,盐少许,白胡椒少许,生粉少许,料酒一勺。
做法:选择肥瘦相间的前腿肉一块,加入盐,白胡椒,生粉剁成肉泥,倒入料酒搅用筷子搅拌上劲,这一步也可以提前一晚上做好,第二天早上就能直接用了。锅中加入适量的水烧开,打入荷包鸡蛋,盖上锅盖小火煮5分钟,然后加入肉饼,再煮三分钟左右,加少许盐就可以食用。
手撕千层饼:
用到的食材:面粉100克,清水70克,油酥用面粉一茶匙,油酥用热油一勺,油酥用花椒粉少许,油酥用盐少许,小葱一根。
做法:面粉加清水揉均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱醒面一晚上,油酥用的面粉,花椒粉,盐加入碗中,热油一勺,浇入油酥材料,调成稀糊状就成油酥,这一步也可以提前一晚上做好。第二天早上只需要把面饼擀成圆形大片,抹上油酥,用刀切成一条条状,撒上小葱碎,自上而下卷起来,再擀成饼状,入平底锅两面烙熟即可。
素炒小瓜:
用到的食材:西葫芦瓜一根,盐少许,大蒜一粒。
做法:西葫芦切成大约一厘米见方的粒状,条状,片状也都可以,西葫芦另一个名字就叫小瓜,叫法不同而已,油锅烧热,下入蒜末炒香,然后倒入小瓜翻炒,加少许清水焖熟,撒盐调味即可。
水果:
早餐才是吃水果的最佳时段,白天小朋友的功课紧,吃水果的时间都没有,我就给挪到早上了,今天准备了半个大芒果,一个橙子,都是黄色系,并没有刻意的讲究,一般家里有什么我就准备什么,尽量以时令水果为主。
·end·