想知道粤式叉烧的酱料是怎样调配而成的吗？现在将配方写在这里了 / 四六文摘

咸蛋黄叉烧真的是粤菜中的经典咸鲜扑鼻,真巨巨巨好吃,做法简单零失败! 材料准备:小葱两根.梅头肉1条.咸蛋黄3个.叉烧汁2勺.生姜少许.料酒2勺.酱油2勺.老抽1勺.蚝油2勺.南乳汁2勺.叉烧酱3勺. ...

俗话说"民以食为天",在北方很多以面食为主的地区,更确切的说是"民以面食为天".最最普通不过的面粉,在大厨的手中却可以变幻出无数种面食,今天分享一款超火的面食小 ...

今天教您做一道美味又下饭的秘制叉烧米饭铺上叉烧,荷包蛋,青菜,看似普通,其实颇有讲究叉烧要肥瘦均匀,外皮焦香内含汁水,今天教您做叉烧的小秘籍步骤一准备里脊肉一块,做叉烧最好用梅花肉,因为这个肉 ...

来源:网络所谓"柴米油盐酱醋茶" 一道美味佳肴又怎么少得了酱料的润色呢今天包兄就给大家分享一些趣味十足的酱料包装高颜值的设计也值得一看哦! 香辣龙虾酱 via:lj小丽奥 ...

深井烧鹅也叫深井烤鹅,是粤式烧腊的一种.上品烧鹅讲求色泽金黄,皮脆肉嫩,多汁,食之肥而不腻. 原料:生长周期短的本地鹅1只(约重2500克) 调料:自制腌料80克,小香葱段.黄姜片各30克,八角2个, ...

介绍: 深井烧鸭也叫深井烤鸭,是粤式烧腊的一种.上品烧鸭讲求色泽金黄,皮脆肉嫩,多汁,食之肥而不腻. 原料: 填鸭(或肥美鲜嫩.生长周期短的本地白条鸭)1只(约重2000克) 调料: 自制腌料80克 ...

潮汕特色酱料这几年,一些本地美食相继走出潮汕,在国内外拥有越来越高的知名度和人气,外地食客在品尝这些美食的同时,也顺带认识了我们潮汕的一些特色酱料.比如,吃过牛肉火锅之后,他们就知道沙茶酱是什么滋味 ...

消费升级的风口吹起了太多的行业,在老干妈一家独大的酱料领域,是否能带来新的转变? 酱料是典型的小产品.大市场.据介绍,市场体量近3000亿的调味品中,酱料占到了近300亿.尽管如此,从酱料切入的创业公 ...

想知道粤式叉烧的酱料是怎样调配而成的吗？现在将配方写在这里了