彩椒炒鸡丁,几分钟就能上餐桌的快手家常菜,特别对孩子的胃口!

彩椒富含多种维生素及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效,是很好的食物。不知你是否也喜欢吃这道菜,彩椒含多种维生素,适合所有人群食用!因为彩椒不辣,宝宝们都可以接受的哈!!

一、彩椒炒鸡丁

主料:鸡肉丁(鸡腿肉或翅根肉)100克 青彩椒半个 红彩椒半个 黄彩椒半个 洋葱半个

辅料:油适量 盐3克 酱油1勺 糖3克 黑胡椒碎少许

制作工艺:

1.准备好了鸡翅根洗干净控水备用。

2.加适量生抽,花椒,等调料拌匀腌一会儿(我本来是做烤鸡翅根的,专门炒这道菜,这一步也可以省略)。

3.腌好的肉切下骨头,切出鸡丁。

4.红椒和黄椒分别切小丁备用。

5.青椒切丁备用。

6.洋葱来了,切小丁备用。

7.锅里放油烧热,放洋葱。

8.煸香加入鸡丁。

9.炒到肉变白时。

10.加入少许酱油继续炒。

11.加入青椒丁。

12.炒一会儿加入红椒黄椒。

13.加盐糖一起翻炒。

14.最后加少许黑胡椒碎。

15.炒匀即可关火。

二、熊猫小贴士

1.加入淀粉的鸡肉很嫩

2.鸡丁不要炒太长时间,肉会老

3.鸡胸肉最好买新鲜的

以上就是彩椒炒鸡丁的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

(0)

相关推荐