彩椒炒鸡丁，几分钟就能上餐桌的快手家常菜，特别对孩子的胃口！

彩椒富含多种维生素及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、预防感冒和促进血液循环等功效，是很好的食物。不知你是否也喜欢吃这道菜，彩椒含多种维生素，适合所有人群食用!因为彩椒不辣，宝宝们都可以接受的哈!!

一、彩椒炒鸡丁

主料：鸡肉丁(鸡腿肉或翅根肉)100克 青彩椒半个 红彩椒半个 黄彩椒半个 洋葱半个

辅料：油适量 盐3克 酱油1勺 糖3克 黑胡椒碎少许

制作工艺：

1.准备好了鸡翅根洗干净控水备用。

2.加适量生抽，花椒，等调料拌匀腌一会儿(我本来是做烤鸡翅根的，专门炒这道菜，这一步也可以省略)。

3.腌好的肉切下骨头，切出鸡丁。

4.红椒和黄椒分别切小丁备用。

5.青椒切丁备用。

6.洋葱来了，切小丁备用。

7.锅里放油烧热，放洋葱。

8.煸香加入鸡丁。

9.炒到肉变白时。

10.加入少许酱油继续炒。

11.加入青椒丁。

12.炒一会儿加入红椒黄椒。

13.加盐糖一起翻炒。

14.最后加少许黑胡椒碎。

15.炒匀即可关火。

二、熊猫小贴士

1.加入淀粉的鸡肉很嫩

2.鸡丁不要炒太长时间，肉会老

3.鸡胸肉最好买新鲜的

以上就是彩椒炒鸡丁的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。