玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼
玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼的用料冰皮月饼粉 200克 红酒 320克玫瑰馅 480克 白莲蓉馅 480克色拉油 50克 白糖 50克玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼的做法步骤1 材料:饼皮原料(冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克)。 玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】 所有原料可以在专业食品调味店购买步骤2 饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用步骤3 按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克,的比例分割成团。步骤4 白莲蓉馅包入到玫瑰馅中步骤5 再包入到冰皮里步骤6 滚圆,按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用
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