国庆档《我和我的家乡》这部电影很受欢迎，回乡之路那段拍摄地在陕北榆林。由闫妮扮演的闫总和由邓超扮演的苹果经销商乔树林一行人，在去往母校沙里沟的路上，歇脚吃饭处便是陕北赤牛坬。在这里他们上演了一幕幕搞笑热闹的剧情，但事实上这里并没有一碗280元的羊杂汤，有的只是秀美的山村和淳朴的农民。米脂小米卖几年了，虽然一直很受大家欢迎，但有几个常见问题再次答疑下，请小伙伴们耐心看完，觉得合适再下单不迟。只要你了解了这一粒粒米，从翻地播种到快递到你手里的艰辛过程，就一定不会觉得贵。为了减少损失，谷穗一支一支地剪。山地种植交通不便，一袋一袋背下山，再一粒一粒地碾出来。今年小米播种时受旱，农民伯伯更是悉心照顾，好不容易熬到秋收又早冻，产量确实减了不少，但质量一点没降。一年一季，春种秋收，每年10月底新米下来。如果说你只吃刚下来的新米，就请记住这个时间。老一辈人常说，好小米一定是金灿灿的。米脂小米选用老品种，颗粒小，颜色深黄发暗，不是亮黄或土黄，尤其在阳光下看，耀眼的金灿灿。因为小米带米糠，也只有不抛光不打蜡的小米才有米糠，米糠微量元素丰富，无任何添加，孕妇小孩都放心食用。水质决定色泽，比例决定粘稠度。经广大吃货们总结：明火熬或山泉水熬更好吃。我自己呢觉得随便熬都不会差，水开下米，大火10分钟转小火10分钟就差不多了，不着急吃的别揭盖继续焖3分钟，这样米油更多更厚，米粥更软糯粘稠。在这个科技飞速发展的时代，米脂小米一直沿用传统农耕的方式，牛羊粪做肥料，不催生不打药，春种秋收。这座大山里孕育着朴实的百姓和原汁原味的粮食。
有句谚语很出名：米脂的婆姨绥德的汉。据说四大美女之一貂蝉就出生于此，常年喝小米粥，皮肤白嫩、体态轻盈。
2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“米脂小米”实施农产品地理标志登记保护。米脂农民靠天吃饭，传统农耕。如今什么都是现代化，在北方也能随时吃到南方的新鲜鱼虾，但用心种粮食的农民和安全放心的农作物却越来越少，催长剂、除草剂、添加剂等，什么都求快，却忘了慢才是顺应自然。
一年一季，春种秋收，顺应四季。像这种胖乎乎的谷穗，都会被挑出来留作种子，来年继续种植。养生之道，五谷为先，五谷杂粮，小米为王。米脂小米，养颜养胃，貂蝉最爱。羊粪当肥料，石碾脱皮，熬出来有米油，有“代参汤”之称。
米脂属典型的黄土高原丘陵沟壑区，土壤易疏松软绵，通气透水性良好，宜植性广，保水保肥性能好。季度温差、昼夜温差较大，境内光照充足。一方水土养育一方粮食，就是这个道理。谷物生长在大山深处，空气好无污染。不施化肥不打农药。羊粪当作肥料，经过发酵是一种很好的有机肥，还可以改善土质。自然生长，传统耕作，人工石碾脱皮，零添加。
石碾，现在很少了，可能很多人都没见过。陕北地区这样的石碾还很多，老一辈人们常用它碾米、碾豆子等，做出来最天然的食材。有人会质疑，都什么年代了，真的是石碾小米吗？
是的，真的有。只不过不是用毛驴拉，而是用电代替，很好的将传统与现代化相结合，更干净卫生更高效。
米脂小米微糠（少量米糠），不抛光不打蜡，属于大自然的馈赠。小米不只是熬粥，一样简单的食材，热爱生活的人总会发现更多种吃法。小米肉饼、小米糕、小米肉丸、小米蒸排骨......还有现在流行的二米饭，蒸米饭时加一把小米，粗粮细粮一起吃更美丽。深夜的酒不如清晨的粥，希望今天分享的小米能抚慰你这个秋冬的胃。5斤5小包，68元包邮（大概能煮160碗粥，平均1碗不到5毛钱。）
