血压高的人要对什么忌口?
血压高的人,关于饮食,最主要的就是低盐、低脂。尤其是盐,除了平常吃的食用盐以外,还需特别注意一些隐性盐的摄入。

一、低盐
高血压饮食建议,每天摄入的食盐,应不超过6g,也就是一啤酒瓶盖的量。当然,这个建议量,也不是不变的,对于从事重体力活的高血压病友,食盐摄入需要适当增加,不然没力气干活。
但从事轻体力活的朋友,食盐摄入量,则一定要控制好。而且除了做菜放的调料盐以外,我们还要特别注意隐藏盐的摄入。比如:各种腌制食品、酱油。它们的食盐含量均不低,我们应特别注意。

二、低脂
脂肪摄入过多,一是会造成肥胖,二是会加速血管病变。对于高脂的一些食物,如:油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等,这些我们都要控制摄入量。
三、辣椒
之前看过这样的一则报道:流行病学显示,湖南、四川等地的高血压发病率,要低于其它地方,考虑是与辣椒中的辣椒素有关。
也就是辣椒对于预防高血压,或许有一定的帮助。但是,对于已经有高血压的朋友,吃辣椒会刺激交感神经兴奋,增加心率,这对控压反而是不利的。
因此,没患高血压的朋友,可以吃些辣椒预防高血压;但患了高血压的朋友,辣椒要少吃。

四、高钾
人体中的钠、钾泵,是相互对抗的。钾的浓度高,有利于钠的排出。也就是说,适当增加钾的摄入,对于高血压是有利的。
含钾较多的食物,如下图:


总的来说,血压高的人,要低盐、低脂,少吃辣椒,适当增加钾离子摄入。
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