“混血名模”刘碧丽的毁灭史：曾让洗米华迷恋不已，却因贪婪被毁

1/5到了冬季天气寒冷，很多蔬菜都不长了，就算长也是反季的，不过这也并没有影响我们吃好吃的，每年到冬季的时候，大街上会出现很多卖粉条的小贩，在街上吆喝，买粉条的人也真不少，我就是其中一位，买上质量好的粉条，做粉条汤，做粉条包子，涮火锅，做粉条炒菜，等等，怎么做都好吃，平常做的最多的要数炒粉条了，以前不懂得窍门的时候，很讨厌炒粉条，基本上是煮着吃的，现在却经常炒的吃。我想很多人都出现这个问题，粉条一下锅炒就会粘锅，最后成坨，炒的过程很费劲很头疼，炒好后看着没有食欲，吃起来口感很差，那么到底要怎么做才能让粉条顺滑又不粘锅呢？有人直接炒，有人焯水，这两种做法，很多人习惯性的选择做，我以前就只会直接下锅炒，刚一下锅就粘锅了，一粘锅，马上加水，就这样一来二去的，炒好的粉条简直不成样子，太失败，还有焯水也是不对的，外面软的，里面还是硬的，焯水后下锅炒，粉条很容易粘在一起，炒好的粉条成坨。